Ushqimi në Itali është i shijshëm dhe me cilësi të lartë: ju mund të shijoni pjatat italiane në një nga shumë institucionet që i përshtaten një portofoli të çdo madhësie.
Ushqimi në Itali
Dieta e italianëve përbëhet nga fruta dhe perime, enët e mishit, supat, ushqimet, shpendët, butakët, peshqit e freskët, llojet e ndryshme të djathit (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), makarona, akullore, ëmbëlsira gustatori.
Në Itali, patjetër që duhet të provoni Cima alla Genovese (rrotull viçi i mbushur me sallam, kërpudha dhe vezë), Galletto amburghese (pulë e pjekur në furrë), Polenta e coniglio (zierje lepuri me qull misri), Ministrone (supë e trashë perimesh e bazuar në makarona produkte dhe fasule).
Ku të hani në Itali?
Në shërbimin Tuaj:
- kafene dhe bare (këtu mund të pini kafe, një aperitiv të lehtë dhe të porosisni ushqime të lehta);
- tavola calda (në një darkë italiane, mund të porositni ushqime të gatshme duke i ngrënë në vend ose duke i marrë me vete në hotel);
- piceri (këtu mund të provoni pica të vërteta italiane);
- birreria (në këto institucione mund të porositni dhe hani sanduiçe dhe sallata);
- trattoria (këto ndërmarrje janë restorante italiane që u ofrojnë mysafirëve ushqim cilësor me çmime të ulëta) dhe ristorante (këto restorante do t'ju shërbejnë në mënyrë të patëmetë dhe do t'ju shërbejnë ushqimeve më të mira italiane me çmime të përshtatshme).
Pije në Itali
Pijet e njohura në Itali janë kafeja, vera (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello (një pije alkoolike me sheqer dhe acid limoni), grappa (vodka e rrushit), sambuca (një pije alkoolike e ëmbël e mbushur me anise dhe pleh të zi).
Në Itali, provoni aperitivin Negroni, i cili është një përzierje e ëmbël e Campari, xhin dhe vermut.
Turne gastronomik në Spanjë
Meqenëse kuzhina italiane është e larmishme dhe secili rajon ka veçoritë e veta dalluese, udhëtimi duhet të kryhet në zona të ndryshme të vendit. Pra, duke shkuar në një turne gastronomik në Toscana, do të shijoni panzanella, cacciucco, ribolitta, në Emilia -Romagna ju mund të trajtoni veten me lloje të ndryshme makarona dhe proshutë Parma, dhe në Umbria - tartufë të zi.
Një turne gastronomik mund të kombinohet me vizitën e festivaleve. Për shembull, nëse dëshironi, mund të vizitoni Festivalin e Picave në Napoli, Festivalin e Çokollatës në Perugia, Panairin e Tartufit të Bardhë në Piemonte.
Ose mund të shkoni në një turne të një programi kushtuar një produkti të veçantë, për shembull, "Limoncello dhe Pica e Bregut Amalfi", ose kuzhinën e një rajoni të tërë ("Turne Gastronomik në Pulias").
Ndërsa pushoni në Itali, do të keni mundësinë të njiheni me veçoritë e tij gastronomike. Edhe nëse jeni gustatori më i zgjuar, me siguri do të gjeni diçka të pazakontë dhe interesante për veten tuaj si pjesë e një turne gastronomik.
