Ushqimi në Kili karakterizohet nga fakti se ushqimi kilian praktikisht nuk ndryshon nga ushqimi evropian, por çmimet për ushqimin në ndërmarrjet lokale, sipas standardeve të Amerikës së Jugut, janë mjaft të larta.
Ushqimi në Kili
Kuzhina kiliane është ndikuar nga traditat spanjolle, gjermane, kroate, italiane, franceze dhe kulinare të Lindjes së Mesme. Dieta kiliane përbëhet nga perime, oriz, mish, peshk (ton i verdhë, bas deti, hake, ngjala, salmon), ushqim deti (goca deti, gaforre, karkaleca, iriq deti, midhje).
Në Kili, duhet të provoni byrekët me mish me vezë, ullinj, rrush të thatë dhe qepë (empanadadepino); biftek me patate dhe vezë të skuqura (lomo a lopobre); djathë brumi (empanadadequesto); mish i pjekur në skarë mbi qymyr (churasko); një rostiçeri me peshk të papërpunuar, i cili është para-marinuar në lëng limoni me gjalpë, piper dhe qepë (ceviche); tortilla me ushqim deti ("tortia de mariscos"); një pjatë pikante e bazuar në mish lepuri ("picante de conejo"); supë me iriq deti.
Dhe ata që kanë një dhëmb të ëmbël do të jenë në gjendje të shijojnë karamele pambuku, waffles, arra karamel, kokrra misri me pjeshkë të thata (mote kon uesiyos), ëmbëlsira mjalti (mariskale).
Ku të hani në Kili? Në shërbimin Tuaj:
- kafene dhe restorante ku mund të porositni pjata të kuzhinës kiliane, japoneze, arabe, indoneziane dhe të tjera ekzotike;
- Churraskarii (restorante të specializuara në pjatat e mishit);
- salonesdete (në këto dyqane çaji mund të porositni sanduiçe, ëmbëlsira, ëmbëlsira, akullore, lëng dhe ushqime të tjera);
- restorante të ushqimit të shpejtë (McDonalds).
Nëse jeni të uritur për zbulime, sigurohuni që të vizitoni restorantin Borag në Santiago për perime të zbukuruara të zbukuruara me degë dhe lule dhe akullore të ngrira me azot të lëngët.
Pije në Kili
Pijet e njohura kiliane janë çaj, kafe, verë, pisko (raki rrushi), mangosour (pisko me lëng mango), birrë. Në Kili, ia vlen të provoni birrën Escudo, Royal Guard, Crystal, Kuntsman, si dhe verën Carmenere, Casablanca, Cabernet, Sauvignon.
Kur blini alkool, duhet të theksohet se në Kili, ndryshe nga vendet e tjera të Amerikës Latine, është e ndaluar të pini alkool në vende publike. Për më tepër, nuk do të jeni në gjendje të blini pije të tilla nga 3 e mëngjesit deri në 9 të mëngjesit (ka kufizime kohore për shitjet në vend).
Turne Ushqimi në Kili
Si pjesë e një turne ushqimor në Kili, ju do të vizitoni restorantin El Galion Mercado Central (këtu do të trajtoheni me pjata me ushqim deti) dhe Aqui Esta Coco (këtu do të shijoni pjatat kiliane në një dhomë me një brendshme të pazakontë). Përveç kësaj, ju do të vizitoni kantinën e verës Caliterra, ku do të jeni në gjendje të shijoni verëra të tilla si Caliterra Tributo Malbec, Caliterra Tributo Carmrnere, Caliterra Reserva Sauvignon Blanc. Ju do të lejoheni të hipni nëpër kantinë, pas së cilës do të ftoheni në një drekë Barbecue.
Një udhëtim në Kili është një mundësi e shkëlqyeshme për të kombinuar aktivitetet në natyrë me një program të gjerë gastronomik.
