Ushqimi në Siberi karakterizohet nga fakti se pjatat lokale janë të përzemërta, ushqyese dhe të larta në kalori.
Ushqimi në Siberi
Baza e kuzhinës siberiane përbëhet nga enët e mishit (viçi, qengji, derri) - këtu mund të shijoni zierje, të skuqura, të pjekura në furrë ose furrë, si dhe mish të gatuar mbi një zjarr të hapur (ia vlen të provoni mish derri të zier me lakër; zierje viçi me patate; kotele të mishit të grirë, bërxolla Ose, nëse dëshironi, mund të provoni mish lope (mish të papërpunuar, të kripur mirë).
Jo më pak të njohura në Siberi janë pjatat e bëra nga të brendshmet (thundrat, veshët, gjuha), nga të cilat supat e mishit, zierjet dhe aspiku përgatiten këtu. Ju patjetër që duhet të provoni pjatën e famshme siberiane - dumplings, të cilat përgatiten këtu nga të paktën 3 lloje të mishit.
Sa i përket peshkut, pjatat shumë të shijshme përgatiten prej tij në Siberi - këtu mund të provoni peshk të zier, të skuqur, të pjekur, të tharë, të zier në avull, turshi dhe të tharë. Nëse vendosni të provoni një delikatesë siberiane, sigurohuni që t'i jepni përparësi pjatave të bëra nga peshq të lehtë të kripur - omul (gjendet në Liqenin Baikal).
Në Siberi, ata duan të gatuajnë byrekë - këtu ju me siguri do të trajtoheni me byrek me mish, peshk, perime ose mbushje kokrra të kuqe.
Ku të hani në Siberi? Në shërbimin Tuaj:
- kafene dhe restorante;
- piceri dhe restorante;
- institucionet e ushqimit të shpejtë (kioska në rrugë, restorante të zinxhirit të ushqimit të shpejtë).
Pije në Siberi
Pijet e njohura të Siberianëve janë çaji, pijet e frutave të boronicës dhe boronicës, sbiten, mjaltin e hopit, vodka.
Turne gastronomik në Siberi
Si pjesë e një turne gastronomik në Siberi, ju mund të vizitoni fshatin Zorkaltsevo - këtu do të vizitoni një kasolle të vërtetë të fshatit Siberian, do të shijoni shijimet lokale, do të shikoni shfaqjet e një ansambli folklorik lokal, dhe gjithashtu do të shijoni likerët lokalë dhe likerët e shijshëm (Pertsovka, Klyukovka, Kalinov, Khrenovushka, Brusnikovka).
Nëse dëshironi, mund të akomodoheni për një natë në një shtëpi mysafirësh, duke ju ftuar të vizitoni saunën ruse të tymit, ku mund të avulloni veten me fshesa thupre.
Turizmi gastronomik po zhvillohet në mënyrë aktive në Territorin Altai - pasi të keni shkuar këtu, do të njiheni me kulturën gastronomike të popujve që jetojnë në këtë territor (mund të provoni, për shembull, kuzhinën ruse dhe Kumandin).
Me të mbërritur në Siberi, do të vizitoni një tokë të mbuluar me borë dhe të mahnitshme, ku mund të ndjeni mikpritjen e banorëve vendas dhe të shijoni pjata tepër të shijshme me një aromë unike taiga.
