Ushqimi në Belgjikë karakterizohet nga fakti se në vend të gjithë mund të gjejnë një institucion ushqimor për çdo shije dhe buxhet. Përkundër faktit se nuk ka aq shumë ngrënie dhe bistro të hapura në qytete, ju mund të hani ekonomikisht në kafene të shumta, secila prej të cilave u ofron vizitorëve të saj pjata mjaft të rafinuara dhe të lira.
Ushqimi në Belgjikë
Kuzhina belge është ndikuar nga traditat e kuzhinës gjermane dhe franceze. Përveç kësaj, kjo kuzhinë ka elementë të kuzhinës mesjetare, pasi pjatat vendase janë të aromatizuara me barishte, erëza dhe mustardë, dhe në kuzhinën belge ka kombinime të përhapura të kripës me të ëmbël dhe të ëmbël me të thartën.
Dieta e belgëve përbëhet nga perime, ushqime deti, mish, peshk, supa, produkte të qumështit. Në Belgjikë, provoni patatet dhe purenë e perimeve të tjera (stoemp); lepur me kumbulla të thara të gatuara në birrë (konijn në geuze / lapin a la gueuze); viçi i zier në birrë (vlaamse stoofkarbonaden); ngjala në salcë barishtore (paling in 't groen / anguilles au ver); mish i zier ose peshk me kërpudha në një supë perimesh ("waterza").
Ata që kanë një dhëmb të ëmbël ndoshta do të duan të shijojnë waffles dhe çokollatë belge (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), byrek me bajame, biskota karamel, beze kremoze.
Ku të hani në Belgjikë? Në shërbimin Tuaj:
- kafenetë dhe restorantet që u ofrojnë vizitorëve të tyre të porosisin pjata të kuzhinës belge, turke, meksikane, kineze dhe të tjera;
- bare sushi, bistro, snack bare, restorante të ushqimit të shpejtë (McDonalds, Quick).
Pije në Belgjikë
Pijet e njohura të belgëve janë kafeja, lëngjet e frutave, birra, vera.
Vendasit e duan birrën aq shumë sa e përdorin atë si bazë për përgatitjen e të gjitha llojeve të pjatave - marinadat, salcat, salcat dhe supat.
Dashamirët e birrës duhet të provojnë Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, si dhe Kriek - birrë me shije frutash dhe kokrra të kuqe.
Nëse vendosni të vizitoni qytetin e Leuven, sigurohuni që të shkoni në Oude Markt-ai transformohet çdo mbrëmje, duke u shndërruar në një bar birrë të hapur në shkallë të gjerë …
Turne gastronomik në Belgjikë
Duke shkuar në një turne gastronomik në Bruksel, do të vizitoni restorante luksoze, ku do t'ju ofrohet të shijoni ushqimet e detit më të freskëta, peshkun e kapur fllad dhe ëmbëlsirat më delikate.
Nëse shkoni në turne Birra Bruksel, do të vizitoni fabrikën më të vjetër të Brukselit të familjes Van Roy-Cantillon dhe do të shijoni birrën e famshme belge. Dhe në turneun "Chocolate Brussels" do të vizitoni Muzeun e Çokollatës dhe do të shijoni këtë produkt të mrekullueshëm të ëmbël.
Belgjika është e famshme jo vetëm për katedralet gotike dhe kështjellat mesjetare, por edhe për birrën e saj të mrekullueshme, ëmbëlsirat dhe pjatat kombëtare.
