Ushqimi në Egjipt është i ndryshëm në atë që ushqimi vendor është mjaft pikant, pasi përgatitet duke përdorur shumë erëza dhe salca.
Ushqimi në Egjipt
Egjiptianët hanë pjata me mish dhe peshk (mish dhie, qengji, pulë, peshk), produkte të qumështit (djathë, kefir, kos), fruta dhe perime (tranguj, domate, patate, banane, pjeshkë, portokall, rrush).
Dieta e Egjiptianëve është e pasur me bishtajore: atyre u pëlqen të gatuajnë pjata nga bizele, thjerrëza, fasule (për shembull, "të plota").
Kur të vini në Egjipt, do të kuptoni se kuzhina vendase është shumë e larmishme: për shembull, në Aleksandri mund të shijoni kuzhinën Aleksandriane, e cila është pothuajse identike me Mesdheun, dhe në Egjiptin Verior, kuzhinën Nubiane, e cila është më pikante dhe pikante Me
Në Egjipt, duhet të provoni kushar (një përzierje e shijshme e makaronave, orizit, qiqrave dhe thjerrëzave me një salcë pikante), babaganu (makarona patëllxhanësh), qebapë, kyufta (kotele mishi me erëza).
Ku të hani në Egjipt?
Në shërbimin Tuaj:
- Restorante të stilit perëndimor, ku mund të shijoni pjatat e kuzhinave të ndryshme botërore, përfshirë frëngjishten, e cila është pak e kalitur me shije lokale (menuja e restoranteve të tillë është shumë e larmishme);
- restorante kombëtare (menyja e tyre është mjaft e kufizuar);
- Restorante të Lindjes së Mesme ku mund të shijoni jo vetëm pjata kombëtare, por edhe pjata, për shembull, kuzhinë libaneze;
- institucione hotelierike ku mund të blini ushqime të shpejta.
Duke shkuar me pushime në Egjipt, duhet të keni parasysh që ushqimi në Kajro do t'ju kushtojë më shumë sesa, për shembull, në Aleksandri.
Pije në Egjipt
Pijet e njohura të egjiptianëve janë kafeja, çaji (indian, nenexhiku, hibiskusi), lëngjet e frutave, birra, vera (e kuqe, e bardhë, rozë, e gazuar).
Egjipti prodhon shpirtrat e tij me cilësi të mirë, por nuk duhet të blini uiski ose xhin, për shembull, me emrat e falsifikuar si ato origjinale (kjo mund të jetë e rrezikshme për shëndetin). Për të blerë pije me cilësi të lartë dhe të qartë, është më mirë ta bëni atë në dyqanet e licencuara.
Turne gastronomik në Egjipt
Duke shkuar në një turne gastronomik në Egjipt, ju jo vetëm që mund të shijoni pjatat lokale, por edhe të vizitoni Festivalin e Kuzhinës, gjatë të cilit mund të shikoni garat që zhvillohen mes kuzhinierëve më të mirë në planet.
Meqenëse kuzhina kombëtare egjiptiane është shumë e ndryshme nga idetë evropiane për ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm, atëherë patjetër që do të merrni përvoja të reja të shijes nga pushimet në Egjipt.
