Gjermania është një vend i qyteteve të rehatshme, fshatrave të lodrave dhe kështjellave mesjetare. Për përshtypjet (dhe jo vetëm), dhjetëra mijëra turistë nga e gjithë bota vijnë këtu gjatë gjithë vitit për të parë pamjet, për të shijuar pushimet në det dhe aktivitetet malore, për të ngrënë ushqim të shijshëm dhe për të shijuar birrën, një nga më të mirat në botë. Për më tepër, edhe vetë gjermanët me dëshirë udhëtojnë nëpër vendin e tyre.
Gjermania shpesh tërheq udhëtarët me traditat e saj të lavdishme dhe argëtimin e pafund, pushimet, festivalet dhe karnavalet.
Ushqimi në Gjermani
Nuk është rastësi që Gjermania thuhet se është një vend i birrës dhe salciceve. Historia e kuzhinës gjermane daton mijëvjeçarë, deri në Hellas dhe Romë, dhe është shumë e larmishme për faktin se secili rajon ka preferencat, menutë dhe teknologjitë e tij të gatimit.
Jugperëndimi i vendit është i ndikuar nga traditat franceze. Këtu mbretëron vera e bardhë, e cila shtohet pothuajse në çdo pjatë. Salcice me lakër të zier dhe mustardë të ëmbël janë shenja dalluese e Bavarisë. Petulla me patate dhe viçi i marinuar janë ushqimi i preferuar i banorëve të Rheinland. Në Hamburg, ata duan të gatuajnë ushqimet e tyre të detit. Krenaria e banorëve të Këlnit janë makaronat.
Sidoqoftë, të gjitha këto kuzhina kanë receta dhe ngjashmëri të ngjashme. Mishi i derrit gatuhet i paimitueshëm në të gjithë vendin, dhe ka më shumë se një mijë lloje salcice dhe salcice, përfshirë bratwurst - salcice dhe salcice derri për tiganisje. Bukë për një gjerman, si dhe për një rus - "gjithçka është kokë", më shumë se 500 lloje të produkteve të bukës piqen në Gjermani. Perimet për një pjatë anësore, lakër turshi janë vazhdimisht të pranishme në tryezën e gjermanëve, ata gjithashtu duan dhe gatuajnë peshk të shijshëm.
10 pjatat kryesore gjermane
Salcice dhe salcice
Salcice gjermane
Simplyshtë thjesht e pamundur të thuash që duhet të provosh një lloj sallami si më të mirën. Ndër 1500 llojet e këtyre produkteve të mishit, çdo gustator do të gjejë suxhuk të zier ose të tymosur sipas shijes së tij. Përveç kësaj, salcice të mëlçisë dhe krimbat e gjakut janë shumë të njohura. Gjermanët konsumojnë salcice si gjatë ditëve të javës ashtu edhe si një delikatesë festive. Por gjithmonë me bukë. Asnjë turist i vetëm nuk largohet nga ky vend pa shijuar salcice dhe salcice - kështu i quajnë gjermanët salcice, nga të cilat ka edhe shumë lloje në këtë vend dhe që gjithashtu do t'u pëlqejnë mysafirëve të Gjermanisë.
Schnitzel
Schnitzel
Një pjatë e njohur, por a jemi aq të njohur me të? Në Gjermani, schnitzel është i ndryshëm. Hamburg - cutlet me vezë të fërguara. Vjeneze - katelele derri. Stili Holsten - mish me vezë të fërguara, açuva dhe kaperi. Sidoqoftë, ka diçka të përbashkët midis schnitzels - ato rrotullohen domosdoshmërisht në thërrimet e bukës para se të skuqen, dhe ato të gatshme derdhen me lëng limoni.
Sallatë me patate
Besohet se ata që nuk kanë shijuar sallatën me patate në Gjermani nuk kanë qenë në këtë vend … Sallata me patate është emri i një garniturë të domosdoshme për salcice me schnitzel ose salcice. Sallata nuk ka një recetë specifike, por produkti kryesor është, natyrisht, patatet, dhe jo ato të ziera, dylli. Isshtë prerë, përzier me qepë, tranguj turshi, proshutë të skuqur. Sezoni me kos ose salcë kosi. Si një meze e lehtë, sallata me patate vendoset në tryezën e Krishtlindjeve.
Viçi i pjekur i marinuar
Gjermanët, si asnjë popull tjetër, preferojnë mishin. Rosto është një nga pjatat e preferuara të popullit gjerman. Përgatitet gjithashtu nga mish kali dhe viçi. Së pari, mishi marinohet për një kohë shumë të gjatë, 10 ditë, me shtimin e verës në marinadë. Vetëm atëherë rosto është gatuar. Ajo shërbehet me lakër turshi ose lakër të zier, petulla dhe gjithmonë birrë.
Icebine
Icebine
Icebine - nyje derri e pjekur. Kjo është një pjatë festive. Emri përkthehet si "këmbë akulli". Sepse zakonisht nyja gatuhet për Krishtlindje, dhe përveç kësaj, në formën e përfunduar, kore e saj shkëlqen si akulli. Bishti fshihet me hudhër dhe ziehet për ta sjellë derisa të jetë i butë, pastaj piqet në furrë. Shërbyer me birrë.
Eintopf
Përkthyer si "një tenxhere". Kjo është një supë e trashë me supë. Soshtë aq e mbushur me produkte dhe të kënaqshme saqë lehtë mund të zëvendësojë dy pjata njëherësh, të parën dhe të dytën. Eintopf gatuhet në mënyra të ndryshme. Zakonisht perimet (patatet, karotat, lakra), fasulet ose fasulet, makaronat, si dhe produktet e mishit: salcice ose mish të zier i shtohen supës.
Spetzle
Spetzle
Këto janë makarona vezë me një sipërfaqe poroze, të ashpër, të zgjatur ose të rrumbullakët. Në thelb, Spetzle përdoret si një pjatë anësore, por gjithashtu mund të jetë një pjatë e pavarur, më mirë me djathë.
Strudel
Me famë botërore dhe të dashur në Gjermani, rrotull brumi i mbështjellë me mbushje. Atyre u pëlqen ta mbushin me një mollë, por ata gjithashtu marrin manaferrat e tjerë (për shembull, qershi), si dhe gjizë ose fara lulekuqe. Strudeli shërbehet i nxehtë me shurup çokollate, akullore ose ajkë.
Tortë e Pyjeve të Zi "Pylli i Zi"
Tortë e Pyjeve të Zi "Pylli i Zi"
Kjo është një ëmbëlsirë tradicionale - tortë me qershi me çokollatë. Torta e pandispanjës me çokollatë ngjyhet në shurup qershie, e veshur me mbushje krem ose pelte qershi. Ata mund të vendosin kokrra të kuqe midis ëmbëlsirave, të lyera me krem. Ato janë zbukuruar gjithashtu me qershi dhe çokollatë të grirë.
Marcipanë
Gjermania pretendon se është atdheu i marzipanit. Kjo përzierje e ëmbël me një aromë delikate është bërë nga bajame pluhur dhe shurup sheqeri ose pluhur. Marzipan përdoret si një produkt i pavarur ose i shtohet ëmbëlsirave, biskotave dhe ëmbëlsirave të xhenxhefilit.
Jo vetëm për ushqimin …
Udhëtimet në Gjermani nuk do të lënë indiferentë asnjë mysafir të vendit. Udhërrëfyesit do të ofrojnë një udhëtim mbresëlënës nëpër kështjellat dhe pallatet e Mesjetës. Ka shumë muze në Gjermani: historike dhe moderne dhe specifike. Turistët tërhiqen gjithashtu nga fshatrat malorë gjermanë, të cilët duken si ilustrime të përrallave të Hans Christian Andersen. Shtëpitë e hijshme, ritmi i matur i banorëve do të tërheqin ata që humbasin ajrin e pastër dhe bukurinë e natyrës.
Ka edhe turne në plazh në Gjermani. Ka shumë plazhe. Ato janë të vendosura përgjatë bregdetit të Detit Baltik dhe Veriut, në lumenj dhe liqene me ujë të pastër dhe infrastrukturë të mirëmbajtur mirë, dhe sporte ujore.
E popullarizuar me turistët dhe udhëtimet e skive në shpatet alpine me pajisje të lira me qira dhe instruktorë kujdestarë.
