Ju nuk duhet të mendoni se ku të hani në Milano, sepse qyteti ka mbi 4,800 kafene, piceri, restorante, bare dhe institucione të tjera hotelierike. Sa i përket menysë, në restorantet dhe kafenetë e Milanos do të gjeni makarona, rizoto, pica, mish derri, viçi, peshk dhe ushqime deti …
Ku të hani lirë në Milano?
Ju mund të hani lirë në shumë institucione të ushqimit të shpejtë. Por nëse qëllimi juaj është të keni një rostiçeri të lirë me pica të shijshme, shkoni te Piceri Maruzella (fatura mesatare - 10-12 euro).
Për pjata të lira dhe të shijshme, mund të shkoni në trattorias (në shumicën e këtyre institucioneve mund të hani për 10-15 euro).
Vlen të hedhim një vështrim më të afërt në Trattoria Pizzeria da Martino - këtu do të gjeni pjata me cilësi të lartë (pulë në verë të bardhë, lepur ligurian, schnitzel milanez) me çmime të arsyeshme (faturë mesatare - 20-25 euro).
Ku të hani shijshëm në Milano?
- Unico: ky restorant fton mysafirët e tij të shijojnë kuzhinë të hollë - tartuf, kërpudha porcini, karpacio dhe ushqime të tjera të shijshme. Në këtë restorant, ju mund të rezervoni një tryezë nga e cila mund të shikoni kuzhinierin të përgatisë pjatën që keni porositur. Veçantia e institucionit qëndron në faktin se këtu mund të ndiqni një klasë master, dhe çdo të diel - në një drekë tematike (vizitorëve u jepet mundësia të shijojnë pjatat tradicionale tipike për rajone të ndryshme italiane).
- Picasso: duke vizituar këtë restorant komod italian, mund të porosisni pjata klasike dhe gustator (rizoto me gocë deti, oktapod të zier, akullore nenexhik). Duhet të theksohet se institucioni është i mbyllur të hënave.
- Il Luogo di Aimo: në këtë restorant jo vetëm që mund të hani shijshëm (makarona me kokrra kakao, porcini toskan, karavidhe në salcë bajameje), por gjithashtu shijoni brendësinë lokale (institucioni ka shumë skulptura dhe piktura).
- Giacomo Arengario: menuja e këtij restoranti do të kënaqë dashamirët e prodhimeve të detit - këtu mund të porositni pjata nga karavidhet, gocat, gaforret, salmoni … Duke drekuar ose darkuar në këtë restorant, mund të admironi panoramën që hapet nga këtu në Duomo katror.
- Glandestino Milano: Ky restorant shërben "sushi italian" të bërë me oriz carnaroli, ndërsa algat e detit dhe wasabi zëvendësohen me vaj ulliri dhe djathë burrata. Në këtë vend mund të porositni pjata të tilla të pazakonta si pastë dhëmbësh të ngrënshme dhe "larje goje" nenexhiku (vepron si pije).
Turne gastronomike në Milano
Gjatë një udhëtimi gastronomik, ju do të ndiqni një klasë master të kuzhinës italiane (do të jeni në gjendje të gatuani 3 pjata vetë), dhe gjithashtu vizitoni dyqanin ushqimor Peck - këtu, në varësi të sezonit dhe preferencave tuaja të shijes, një provë verë, do të organizohet për ju një provë e djathrave të ndryshëm, rizoto dhe delikatesa të tjera (prova do të shoqërohet me një histori për historinë e dyqanit).
Ndërsa pushoni në Milano, ju mund të bëni një udhëtim rreth e rrotull në mënyrë që të njiheni më mirë me traditat e kuzhinës italiane (do të vizitoni fabrikat e makaronave, bodrumet e verës dhe furrat e bukës, fermat e specializuara në prodhimin e produkteve të qumështit).
