Ushqimi në Gana karakterizohet nga fakti se në hotele dhe shumë restorante mund të hani jo vetëm kuzhinë tradicionale vendase, por edhe evropiane. Për më tepër, kostoja e ushqimit në ndërmarrjet lokale është mjaft e ulët.
Ushqimi në Gana
Dieta e Ganezëve përbëhet nga supa (perime, kikirikë, arra palme u shtohen atyre), ushqim deti (karkaleca, midhje, gaforre), peshk, perime dhe fruta, bishtajore, oriz.
Në Gana, duhet të provoni qebapë; kuskus; topa të bërë nga yam dhe kasava të grimcuar (fufu); peshk i zier në vaj palme (fantefante); topa kasava dhe avokado të grimcuar (akyeke); gjellë e mishit të kafshëve të egra (akrantee); mish me oriz (yolof); gjeldeti i skuqur ("chofi"); kërmijtë e skuqur (jeshile-jeshile); supë me skumbri dhe salmon në salcë domate; fasule të zeza, peshk të tharë, domate dhe qepë; sallatë me gaforre dhe karkaleca me vezë, domate dhe qepë ("gari-foto").
Dhe ata që kanë një dhëmb të ëmbël do të jenë në gjendje të shijojnë fruta dhe perime të freskëta (banane, kokosit, papaja), banane të skuqura të kalitur me xhenxhefil, xhenxhefil, qumësht dhe pure sheqeri dhe ëmbëlsira të ndryshme arabe.
Ku të hani në Gana? Në shërbimin Tuaj:
- kafene dhe restorante, në menunë e të cilave mund të gjeni pjata të kuzhinës kombëtare, kineze, franceze, të Lindjes së Mesme dhe të tjera;
- institucionet ku mund të blini ushqim të shpejtë.
Për një shumëllojshmëri të erëzave, produkteve natyrore dhe frutave ekzotikë, duhet të shkoni në Tregu Kaneshi (i vendosur në Akra). Ju nuk do ta lini këtë treg pa blerje, sepse përzgjedhja më e madhe e produkteve ushqimore është paraqitur këtu (mos harroni të bëni pazar).
Pije në Gana
Pijet e njohura të Ganezëve janë çaj, kafe, kakao, lëngje frutash, pije freskuese të bëra nga drithi askenki, verë palme, birrë melit "pito", birrë misri "asana", "akpeteshi" (një pije që është diçka midis xhinit dhe pijeve)
Turne ushqimor në Gana
Në Gana, ju mund të vizitoni kafene dhe restorante, ku mund të njiheni me kuzhinën kombëtare.
Nëse dëshironi, një udhëtim në vendbanimin e fisit Dgomba (ky popull i lashtë jeton në kasolle balte të rrumbullakëta në Gana veriore) mund të organizohet për ju. Këtu do të shihni një kasolle të madhe të udhëheqësit, ku takohen pleqtë e fisit, si dhe do të njiheni me kulturën, mënyrën e jetesës dhe zakonet e këtij populli, të cilët me siguri do t'ju trajtojnë me pjatat e tyre kombëtare.
Duke shkuar me pushime në Ganë, do të shihni kështjella nga epoka britanike dhe portugeze, do të vizitoni tregjet e gjalla dhe shumëngjyrëshe, do të bëni një shëtitje që përfshin malet Adaklu dhe Afajato, do të notoni, zhytni, alpinizëm dhe provoni kuzhinën lokale.
