Ushqimi në Filipine karakterizohet nga çmime mjaft të moderuara të ushqimit. E njëjta vlen edhe për vizitën e kafeneve të lira dhe restoranteve të kategorisë së mesme.
Ushqimi në Filipine
Kuzhina filipinase ka thithur traditat e kuzhinës të Kinës, Spanjës, Malajzisë. Enët e kësaj kuzhine nuk janë aq pikante sa, për shembull, pjatat tajlandeze - hudhra, qepët dhe xhenxhefili përdoren këtu për të shtuar erëza. Dieta e filipinasve përbëhet nga fruta dhe perime, mish, peshk, ushqim deti, oriz.
Në Filipine, provoni merienda dhe pulutan (ushqime të vogla të butakëve); bishtajat e zier në një salcë me bazë kikiriku (carre-carre); mango turshi; derr gjiri i pjekur (lechon); mish derri ose pulë të zier në salcë soje me uthull dhe hudhër (adobo); patate peshku (bagoong); peshk i bardhë i skuqur (Daing na Bangus). Për më tepër, në Filipine, ju mund të shijoni pjata të ndryshme të huazuara nga kuzhinat kineze dhe evropiane, por të interpretuara në një mënyrë lokale.
Dhëmbët e ëmbël duhet të shijojnë një ëmbëlsirë të bërë nga qumështi i kokosit dhe pudingu i orizit (kjo përzierje piqet në furrë, dhe pjata e përfunduar zbukurohet me vezë rosash dhe reçel).
Ku të hani në Filipine? Në shërbimin Tuaj:
- kafene dhe restorante ku mund të shijoni një sërë gatimesh vendase;
- restorante të ushqimit të shpejtë të zinxhirëve ndërkombëtarë dhe evropianë.
Në Filipine, ju mund të merrni një kafshatë për të ngrënë në zinxhirët lokalë, siç janë restorantet Chowking që shërbejnë pjata filipino-kineze, si petë të skuqura me oriz, dhe Jollibee duke shërbyer spageti, pulë të skuqur dhe oriz me salcë.
Pije në Filipine
Pijet e njohura filipinase janë çaj, kafe, tsokolate (pije çokollate), lëngje, pije freskuese me fruta tropikale, birrë, tequila, rum, xhin.
Dashamirët e birrës mund të provojnë San Miguel në Filipine, si dhe Heineken, Corona, Budweiser.
Duhet të theksohet se pijet alkoolike janë të lira në vend.
Turne ushqimor në Filipine
Duke shkuar me pushime në Filipine, mund të shijoni një delikatesë lokale - vezë balut (kjo është një vezë rosë në të cilën fruti nuk është formuar ende plotësisht - i mungojnë pendët dhe eshtrat). Çdo mbrëmje (5:00 pasdite), kuzhinierët lokalë dalin në rrugë me tezga, tavolina ose sportele të bëra në shtëpi për të filluar shitjen e kësaj delikatese.
Një turne gastronomik në Filipine duhet të fillojë me një vizitë në restorantet lokale me kuzhinë tradicionale, dhe në kohën tuaj të lirë, ju mund të shkoni në Galerinë Mango në ishullin Cebu për të parë sesi rritet mango dhe shijoni këto fruta të shijshme.
Filipinet janë një ëndërr jo vetëm për ata që preferojnë pushimet në plazh (ka shumë brigje të lara nga uji, ngjyra mahnitëse azure, si dhe të mbuluara me rërë të bardhë me origjinë koralesh), ekskursione emocionuese, zhytje dhe sërf, por edhe një parajsë për adhuruesit e ushqimit të shijshëm …
