Ushqimi në Serbi karakterizohet nga fakti se në restorantet lokale, mysafirëve u shërbehet ekskluzivisht ushqim organik pa aditivë artificialë dhe produkte të modifikuara gjenetikisht (pjesët e pjatave të porositura janë zakonisht të mëdha).
Sa i përket kostos së ushqimit, në Serbi ato janë mjaft të ulëta në krahasim me vendet e tjera evropiane.
Ushqimi në Serbi
Kuzhina serbe është ndikuar nga traditat e kuzhinës të Mesdheut dhe Turqisë. Dieta e serbëve përbëhet nga peshku, prodhimet e detit, mishi, bishtajoret, perimet, produktet e qumështit, produktet e miellit.
Në Serbi, duhet të provoni pleskavica (kotele derri ose viçi); paprika punjene (piper i mbushur); schnitzel në stilin Karageorgiev; pihtije (aspic me bazë rosë ose derri); pasulj (një pjatë e bazuar në fasule, paprika dhe qepë); proja (bukë drithi me djathë të bardhë); paprika (zierje mishi ose pule me piper të kuq); chevapchichi (salcice me mish të grirë); razhnichi (qebapë viçi dhe derri); castradine (qengji i tharë); haiduk (mish i pjekur në skarë); zelyanitsa (byrek me djathë me barishte).
Ata që kanë një dhëmb të ëmbël duhet të shijojnë bakllavanë, gropa me mollë ose qershi, përpjekje lulekuqe me arra, simite vanilje, ëmbëlsira bollgur dhe një larmi ëmbëlsirash.
Ku të hani në Serbi? Në shërbimin Tuaj:
- Restorante franceze, greke, serbe, tajlandeze, kineze, libaneze;
- kafene, restorante dhe restorante të ushqimit të shpejtë.
Pije në Serbi
Pijet e njohura të serbëve janë kafeja, rakia (raki lokale), rakia e kumbullës (rakia e kumbullës), vera, birra.
Dashamirët e birrës mund të provojnë varietetet vendore në Serbi - Lav dhe Jelen, si dhe birrën malazeze - Niksicko. Dashamirët e verës duhet të provojnë Zupsko, Lutomer, Riesling, Prokupac, Krstach, Dolyansko, Podgorichko Bielo. Përveç kësaj, duhet t'i kushtoni vëmendje markave prestigjioze të raki - Zuta Osa dhe Viljamovka.
Turne gastronomik në Serbi
Duke shkuar në një turne 4-5 ditor në Serbi, do të shijoni shijet serbe, pasi keni vizituar fshatrat malore dhe qytetet serbe.
Për më tepër, një ekskursion në bodrumet e verës është organizuar për ju - këtu do t'ju ofrohet të shijoni verëra dhe ushqime të ndryshme (djathë Kaymak, mish dhe ushqime peshku).
Dhe nëse dëshironi, mund të shkoni në një turne të verës në Serbi - programi i tij është hartuar në atë mënyrë që rruga juaj gastronomike të ndërpritet me atë të ekskursionit: jo vetëm që do të shijoni verëra të shijshme dhe me cilësi të lartë serbe dhe pjata kombëtare, por gjithashtu shihni kishat e lashta, kështjellat dhe manastiret.
Meqenëse elementët e kuzhinës lindore dhe evropiane gjurmohen në kuzhinën serbe, ajo me siguri do të tërheqë gustatorët e vërtetë.
