Ushqimi në Letoni është relativisht i lirë (çmimet e ushqimit në kafenetë dhe restorantet lokale janë më të ulëta se në Moskë dhe Evropën Perëndimore). Shumë turistë do të jenë të kënaqur me faktin se ushqimi vendor nuk është vetëm i shëndetshëm, por edhe i shijshëm, i kënaqshëm dhe i larmishëm.
Ushqimi në Letoni
Dieta e Letonezëve përbëhet nga mishi, mielli dhe produktet e qumështit, peshku (merluci, kalli, skumbri, maja, tulle), supa, perime, bishtajore.
Letonasit duan ta fillojnë ditën e tyre me Mëngjesin e Fshatarit, i cili është një shumëllojshmëri e patateve të ziera të prera në kube, suxhuk të bërë në shtëpi dhe ijë të tymosur, të derdhur me qumësht dhe përzierje vezësh dhe të pjekura në furrë.
Letonia është e famshme për bukën e saj të shkëlqyer, e cila ka shumë varietete: në vend mund të gjeni lloje të ndryshme të bukës - nga karota e lehtë deri tek thekra me arra dhe fruta të thata. Ky produkt është aq i popullarizuar në mesin e Letonisë sa shpesh bëhet baza për përgatitjen e kryeveprave të tilla të kuzhinës si kosi dhe akullorja.
Me të mbërritur në Letoni, mund të shijoni kombinime të tilla të pazakonta të ushqimit si qull bollgur me shtimin e proteinave të rrahur, arra dhe reçel boronicë; birrë ose supë buke me fruta të thata; pelte me bukë kafe …
Në Letoni, patjetër që duhet të provoni byrekë të pjekur me mbushje të ndryshme (patate, mish lope, proshutë, lakër, karrota, gjizë); harengë e skuqur me salcë qepësh; peshk i grirë dhe tavë buke me djathë dhe qepë; qengji në salcë qimnon; brinjë derri të pjekur në skarë; ngjala turshi; mish pelte i derrit.
Ku të hani në Letoni? Në shërbimin Tuaj:
- restorante të kuzhinave të ndryshme kombëtare (këtu mund të porositni pjata të kuzhinës evropiane, kaukaziane, letoneze, aziatike, latino -amerikane);
- kafene, ëmbëltore, snack bare;
- institucionet e ushqimit të shpejtë (ato përfaqësohen nga piceri, petulla, petulla, zinxhir i ushqimit të shpejtë "Lido").
Pije në Letoni
Pijet e njohura letoneze janë çaji, kafeja, kvasi, birra, vera, vodka (vodka e qymyrit dhe domates), liker.
Nga pijet alkoolike në Letoni vlen të provoni të famshmin "Riga Black Balsam" dhe pije të shumta bimore.
Dashamirët e birrave të lehta duhet t'i kushtojnë vëmendje "Aldaris Luxus", "Bauskas Gaisais", "Aldaris Zelt", dhe dashamirët e birrave të errëta - "Porteris" dhe "Bauskas Tumsais".
Turne gastronomik në Letoni
Nëse shkoni në një turne gastronomik, për shembull, "Shija Moderne e Baltikut", mund të vizitoni Tregun e Rigës (këtu do t'ju ofrohet të shijoni produktet natyrore dhe do t'ju tregoj për secilën prej tyre), shijoni "Riga Black Balsam”me çokollatë në fabrikën“Laima”, shijoni ushqim dhe pije kombëtare në tavernë të qytetit të vjetër.
Një udhëtim në Letoni do t'u pëlqejë gustatorëve - këtu ata mund të shijojnë kuzhinën tradicionale dhe moderne letoneze.
