Ushqimi në Finlandë karakterizohet nga fakti se kur të vini në këtë vend, mund të shijoni pjatat e përzemërta, të thjeshta, të shijshme dhe të shëndetshme finlandeze.
Ushqimi në Finlandë
Dieta finlandeze përbëhet nga drithërat, produktet e qumështit, peshku, perimet, mishi, tavat e ndryshme, supat, sallatat.
Meqenëse manaferrat e egra të ngrënshme (buckthorn, lingonberry, boronicë, mjedër arktik) rriten në Finlandë, finlandezët shpesh i përdorin ato si një pjatë anësore. Për shembull, ata pëlqejnë të plotësojnë pjatat e bëra nga mish dreri ose dreri me boronica.
Një produkt po aq i popullarizuar në Finlandë janë kërpudhat. Champignons, chanterelles artë, kërpudha gocë deti, shiitaki, russula shpesh shtohen në pjatat lokale.
E veçanta e kuzhinës finlandeze është se shumë pjata mund të përbëhen nga peshk dhe mish në të njëjtën kohë, ose peshk dhe qumësht.
Në Finlandë, patjetër që duhet të provoni kalalaatikko (patate të ziera me harengë), klimpisoppa (supë peshku me petulla), kaalivelli (qull qumështi të bazuar në bizele të reja, elb margaritar, karrota dhe lakër jeshile), savulohi (salmon i tymosur), pjata me mish (qengji, dre, dre, mish ariu).
Ku të hani në Finlandë?
Në shërbimin Tuaj:
- restorante (shumë prej tyre janë mbajtës të yjeve Michelin dhe bartës të markës kombëtare të cilësisë "Shije e Finlandës");
- restorante të ushqimit të shpejtë (Gesburger "", "McDonald's");
- piceri, qebap, kafene dhe pastiçeri.
Pije në Finlandë
Pije të njohura finlandeze janë kafeja, birra e bërë në shtëpi, kvasi dhe tinktura të ndryshme.
Vera dhe pijet alkoolike në Finlandë mund të blihen vetëm në dyqanet e monopolit shtetëror Akko (dyqanet e zakonshme shesin pije me një përmbajtje alkooli jo më shumë se 4.7%).
Nëse dëshironi, duhet të provoni pijen kombëtare të vendit - vodka lokale Kossu.
Kur blini birrë lokale, i kushtoni vëmendje etiketës: birra e shënuar "l" është e lirë dhe përmban alkool% të ulët, ndërsa emërtimet "III" dhe "IV" tregojnë se pija është më e shtrenjtë dhe më e fortë.
Turne gastronomik në Finlandë
Duke mbërritur në Helsinki si pjesë e një turne ushqimor, ju do të vizitoni tregun Hietalahti - këtu ata do t'ju tregojnë për produktet vendore, specialitetet dhe vendet e blerjes së ushqimit nga finlandezët, si dhe do të organizojnë një provë të këtyre produkteve për ju.
Nëse dëshironi, mund të organizoni një ekskursion në restorant -hotel Klaus K - këtu do të përshëndeteni nga kuzhinieri, i cili do t'ju tregojë për mikpritjen, jetën e përditshme dhe zakonet e ushqimit të finlandezëve. Për më tepër, ai do t'ju ofrojë të shijoni ushqime të lehta me peshk finlandez (vendace, salmon) dhe karkaleca, si dhe një pije të butë të bazuar në hala bredh.
Përveç tërheqjeve të shumta, në Finlandë do të gjeni kafene, bistro, restorante, bare. Dhe duke vizituar tregjet e brendshme të qytetit, ju mund të bëni turneun më të mirë gastronomik të vendit, duke shijuar ushqimin tradicional të bërë në shtëpi dhe pasta të pjekura fllad.
