Abkhazia u bë një nga rajonet e para në planet që mësoi ndërlikimet e verës. Arkeologët konfirmojnë këtë version me gjetjet e tyre të vlefshme, duke treguar se tashmë në mijëvjeçarin III para Krishtit, verërat e rrushit ishin bërë në territorin e republikës. Produktet ishin në kërkesë edhe në Romën e lashtë, ku furnizoheshin verërat gjysmë të ëmbla të Abkhazisë. Atëherë kjo zonë u quajt Dioscuria, dhe varietetet e manave të dobishme janë edukuar që atëherë veçanërisht të vlefshme, të përshtatura me karakteristikat e pjekjes në një klimë të lagësht subtropikale.
Buqete me shije
Dy varietete kryesore të rrushit janë rritur në territorin e kantinave të Abkhazisë: Isabella për prodhimin e verërave të kuqe dhe Tsolikouri të bardhë. Një nga industritë më të mira të verës në republikë është bima e verës Sukhumi, të gjitha teknologjitë dhe proceset në të cilat janë sa më afër traditave të krijuara historikisht të mjeshtrave Abkhazë.
Verërat më të famshme Abhaze janë të famshme në të gjithë botën:
- E kuqe "/> Vera" Lykhny "është bërë nga rrushi Isabella dhe ka një shije karakteristike dhe një nuancë të errët rubini.
- Vera e kuqe e thatë "Chegem" filloi të prodhohej pak më shumë se dhjetë vjet më parë, por cilësia e saj tashmë është vërejtur nga gustatorët e vërtetë në shumë vende.
- Vera gjysmë e ëmbël e Abkhazisë "Apsny" konsiderohet si një e zonjave. Ngjyra e shegës dhe shija kadifeje sigurohen nga varietetet Merlot, Saperavi dhe Cabernet Sauvignon.
- Gjysmë e ëmbël "Psou" është një klasik midis verërave të bardha. Popullariteti i tij më shumë se gjysmë shekulli sigurohet nga një përzierje luksoze e varieteteve Riesling dhe Aligote.
- Kur varieteti Rkatsiteli i shtohet manave Riesling, verëbërësit Abkhaz marrin Anakopia, një pije zonjushe me një aromë delikate dhe një shije të lehtë. Sidoqoftë, gjysma e fortë e pjesëmarrësve në udhëtimet e verës në Abkhazia gjithashtu nuk i mohojnë vetes kënaqësinë e shijimit të kësaj vere të bardhë gjysmë të thatë.
Për zonjat e bukura
Verëtarët abhazian besojnë seriozisht se disa nga pijet që prodhojnë janë më të përshtatshme për gjysmën e bukur të njerëzimit. "/>
