Ushqimi në Katar karakterizohet nga fakti se këtu të gjithë mund të gjejnë ushqim për çdo shije - në vend janë hapur institucione, menyja e të cilave përmban evropiane dhe pjata nga kuzhinat e tjera të botës.
Ushqimi në Katar
Turistët e huaj praktikisht nuk janë të njohur me kuzhinën e vërtetë të Katarit, sepse për shkak të një mungese të madhe të burimeve ushqimore, banorët vendas kanë përgatitur pjata asketike për një kohë të gjatë, baza e të cilave ishte vetëm 3 produkte - qumështi i devesë, gjalpi dhe hurmat.
Kuzhina e Katarit është ndikuar nga traditat gastronomike të Afrikës së Veriut, Iranit dhe Indisë.
Dieta e Katarit përmban perime, fruta, erëza (qepë, ullinj, speca të zinj dhe të kuq, hudhra, barishte aromatike), bishtajore, oriz, peshk (ton, gjelbërim), ushqim deti (karkaleca, karavidhe, gaforre).
Mishi është një produkt i rrallë, por pjatat e mishit mund të shijohen kur vizitoni restorante dhe në një udhëtim nëpër shkretëtirë në tenda beduine.
Në Katar, duhet të hani oriz të mbështjellë me gjethe rrushi ("warak enab"); një pjatë me oriz, pulë ose qengj të kalitur me erëza ("biryani"); një zierje e mishit, ushqimeve të detit dhe orizit ("mahbus"); qengji i pjekur i gatuar në hell ("gyuzi").
Dhe ata që kanë një dhëmb të ëmbël duhet të provojnë pudingun e bukës (është bërë nga copa pastë, bajame dhe rrush të thatë, pas së cilës masa derdhet me qumësht dhe piqet), mahalabia (një ëmbëlsirë e bërë nga niseshte, qumësht, ujë lule, kanellë dhe fistikë), qumështor arab (biskotë me gjizë, e zbukuruar me krem ose krem).
Si rregull, për mëngjes në Katar, shërbehen ushqime të lehta (ullinj, djathë, kos, kafe), për drekë - ushqime të shumta (sallata, perime të ziera) dhe një pjatë kryesore (peshk ose zierje) me tortila arabe, dhe për darkë - përsëri ushqime të lehta.
Ku të hani në Katar?
Në shërbimin Tuaj:
- Kafenetë dhe restorantet pakistaneze, indiane, tajlandeze, kineze që u ofrojnë mysafirëve të tyre të shijojnë pjatat e kuzhinës përkatëse;
- ngrënie dhe institucione të ushqimit të shpejtë.
Pije në Katar
Pijet e njohura për Katarit janë lëngjet e frutave, koktejet e frutave dhe barishteve, qumështi i devesë, kafeja me kardamom, kafe turke, Kahwa Hel (një infuzion i ëmbël i shafranit dhe kardamomit në një ngjyrë portokalli të ndritshme).
Vendasit praktikisht nuk përdorin pije alkoolike, dhe ju, si turist, do të jeni në gjendje t'i blini ato vetëm në institucionet e licencuara për të shitur alkool - në restorante të shtrenjta, si dhe në restorante dhe bare në hotele të mëdha.
Turne ushqimor në Katar
Si pjesë e një turne ushqimor në Katar, ju mund të organizoni një Barbecue në brigjet e Gjirit Persik nën tendën e një tende piktoreske.
Përveç kësaj, ju mund të vizitoni restorante të ndryshme me një përzgjedhje të shkëlqyer të ushqimit.
Me pushime në Katar, mund të njiheni me të kaluarën e pasur historike në ekskursione, të pushoni në bare nargjile, të vizitoni pazaret orientale, në një turne safari në shkretëtirën Khor al-Udeid, të shijoni pjatat kombëtare.
