Ushqimi në Singapor karakterizohet nga fakti se në institucionet lokale, pjatat përgatiten ekskluzivisht nga produkte të freskëta dhe kaliten me erëza mjaft delikate.
Ushqimi në Singapor
Dieta e Singaporit përbëhet nga perime, oriz, ushqim deti (gaforre, karkaleca, karavidhe, kallamar, midhje, goca deti), mish, fruta tropikale (durian, ananas, lychee, jackfruit, mangosteen, longan, rambutan).
Supa e finit të peshkaqenëve duhet të provohet në Singapor; derra të pjekur të kalitur me erëza të veçanta; tofu i skuqur me salcë kikiriku; qebap pule me erëza; oriz shafran me pulë dhe erëza; pica me mish të grirë dhe qepë; qengj me kerri; supë me aromë pikante (laksa); Stingray i pjekur në skarë me salcë djegës sambal (stingray në barbecue); omëletë me gocë deti (gocë deti të skuqur).
Nëse jeni vegjetarian, nuk do të keni uri në Singapor: këtu mund të hani me perime kineze me xhenxhefil në salcë me bazë soje dhe hudhre (përzieni perimet e përziera të skuqura); feta patatesh të skuqura me qepë dhe djegës (patate krokante); një pjatë me kërpudha dhe brokoli në salcë xhenxhefili.
Dhe ata që kanë një dhëmb të ëmbël do të jenë në gjendje të kënaqin shijen e tyre me kube shalqiri dhe pjepri të ftohtë në qumësht kokosi, pudinga me mango dhe qumësht kokosi, pelte bajame, pasta dhe ëmbëlsira të lehta.
Ku të hani në Singapor? Në shërbimin Tuaj:
- kafene dhe restorante ku mund të porosisni pjata nga pothuajse të gjitha kuzhinat e botës;
- restorante të ushqimit të shpejtë (McDonalds, KFC, Burger King, Carl's Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- gjykatat e ushqimit (restorantet zinxhir lokal): Yakun (ia vlen të vizitohet për mëngjes dhe drekë në Singapor), Bengawansolo (duke shërbyer ëmbëlsira dhe ëmbëlsira kineze dhe indoneziane), Oldchangkee (duke shërbyer enët me kerri).
Pije në Singapor
Pijet e njohura për Singaporin janë çaji (kinez, xhenxhefil, çaj limoni i ftohtë), teh tarik (çaji i qumështit lokal i aromatizuar me karafil), kafe, qumësht soje, lëngje frutash, birrë, verë.
Nuk është problem të blini pije alkoolike në Singapor, por kostoja e tyre është mjaft e lartë.
Turne ushqimor në Singapor
Nëse qëllimi juaj është të zbuloni misterin e kuzhinës Singapore (një përzierje e kuzhinës Malajze, Peranakan, Kineze dhe Indiane), atëherë duhet të shkoni në një turne ushqimor në Singapor. Ky turne do të shijojë një shumëllojshmëri të kuzhinës lokale dhe koktej kombëtar Singapor Sling në Food Street dhe China Town.
Në Food Street, do të mahniteni nga ngjarja e mbrëmjes: nga ora 18:00, kjo rrugë është e mbyllur në mënyrë që shumë vizitorë të fillojnë ushqimet e tyre në ajër të hapur.
Dhe nëse shkoni në një turne ushqimor 5-6-ditor në Singapor, do të ndiqni klasa master në të cilat do të mësoni se si të gatuani ushqim tradicional të Singaporit.
Gustatorët në Singapor do të kenë diçka për të bërë - ata mund të shijojnë pjatat e të gjitha kuzhinave të botës këtu.
