Ushqimi në Bjellorusi dallohet nga fakti se cilësia e produkteve vendore është mjaft e lartë: kjo konfirmohet nga fitoret e shumta në garat ndërkombëtare.
Ushqimi në Bjellorusi
Një perime e njohur në Bjellorusi është patatet: Bjellorusët e skuqur, të zier, të zier, të pjekur, të shtuar në sallata, dhe gjithashtu të kombinuara me mish, peshk, perime.
Ndër perimet e tjera të preferuara të Bjellorusëve, vlen të theksohet lakra, karrota, fasule dhe bizele - ata janë në gjendje të gatuajnë më shumë se 300 pjata nga këto produkte ushqimore, për shembull, gulbishnik, hernie, krupnik, tyuryu, machanka.
Nëse vini në Bjellorusi, sigurohuni që të provoni kurset e para të njohura:
- "kvass kërpudhash" (supë e bazuar në kvass bukë);
- supë "zhur" (varietetet e saj - të ligët, qumësht, me vandlin);
- "chladnik" (supë me perime).
Pije në Bjellorusi
Bjellorusët preferojnë të pinë lëngje të ëmbla nga thupra dhe panje, kvass (kumbull, dardhë, mollë), komposto, mjaltë, vodka, birrë, verë të kuqe dhe shampanjë.
Me të mbërritur në Bjellorusi, duhet të provoni një pije të fortë alkoolike të njohur në vend - vodka (garelka), veçanërisht llojet e saj si buka, sythat e thuprës, boronicë, me piper dhe mjaltë.
Përveç kësaj, duhet të provoni një pije alkoolike jo më pak të popullarizuar në Bjellorusi - birrë. Për shumë shekuj, kishte birra në vend që prodhonin një pije me bazë hopi sipas recetave origjinale. Sot traditat e tyre vazhdojnë nga fabrikat moderne të birrës, të cilat kanë marrë vazhdimisht çmime në garat prestigjioze.
Sa i përket pijeve të buta, uji mineral është shumë i popullarizuar në Bjellorusi, dhe kjo për faktin se ai nxirret në puse të vendosura në zona ekologjikisht të pastra të vendit, për shembull, në territoret e parqeve dhe rezervave kombëtare.
Turne gastronomik në Bjellorusi
Për t'u njohur me kënaqësitë e kuzhinës të zonës rurale, dhe në të njëjtën kohë të shijoni natyrën piktoreske të fshatit dhe mjedisin kulturor të Bjellorusëve, mund të shkoni në një turne gastronomik në fshatrat Bjellorusi. Do të keni mundësinë të shijoni pjatat që përgatiten duke përdorur produkte organike dhe natyrore, dhe të njiheni me traditat e kuzhinës vendase. Pra, mund të shkoni në pasurinë "Svityazenka", e cila ndodhet në fshatin Voroncha (rrethi Korelichi, rajoni i Grodno). Me siguri, zonjat mikpritëse do të ndajnë me ju sekretet e recetave të vjetra bjelloruse.
Nëse keni dëshirë të vizitoni një festë të shijshme dhe argëtuese të Barbecue me klasa master, sigurohuni që të shkoni në kompleksin e restoranteve Ekspeditë. Kuzhina Veriore”(Minsk, Rruga Parnikovaya, 50). Emri i restorantit shpjegohet me faktin se punonjësit e tij dërgohen rregullisht në udhëtime kërkimore të kuzhinës në territoret veriore dhe të pakta të populluara të Rusisë, pas së cilës ata ndajnë recetat me mysafirët e restorantit.
Me të mbërritur në Bjellorusi, ju mund të shijoni pjatat e shijshme kombëtare, të merrni frymë ajrin më të pastër, duke ecur nëpër pyjet me pisha, dhe gjithashtu të kaloni kohë në mënyrë aktive në qendrat rekreative.
