Kuzhina në Lituani karakterizohet nga fakti se cilësia e ushqimit në vend është shumë e lartë: nuk ka mungesë të produkteve natyrore dhe të freskëta në vend. Në menunë e çdo restoranti Lituanisht mund të gjeni pjata të kuzhinës kombëtare dhe evropiane dhe ndërkombëtare (shumë restorante u ofrojnë vizitorëve të tyre të provojnë pjatat e lojës të përgatitura sipas recetave të vjetra).
Ushqimi në Lituani
Baza e dietës lituaneze është mishi, peshku, drithërat, supat, perimet, produktet e qumështit. Perimet e preferuara të Lituanezëve janë patatet: e ziejnë dhe e hanë me salcë kosi, qumësht dhe gjizë, dhe gjithashtu bëjnë petulla me patate, zrazy dhe petulla prej saj.
Kuzhina Lituanisht është ndikuar nga kuzhinat e tjera të Evropës Lindore, përkatësisht Bjellorusisht, Skandinave dhe Polake.
Në Lituani, patjetër që duhet të provoni kuzhinën lokale - vedarai (sallam me patate); cepelinai (enët e mishit të grirë me patate të grira); ngjala e tymosur; skilandis (mish i tymosur), kumpis (këmbë derri); mish lope zrazy; patë e mbushur me mbushje të ndryshme (qull me kërpudha, mollë, lakër turshi).
Ku të hani në Lituani? Në shërbimin Tuaj:
- kafene dhe restorante;
- bujtina dhe shufra skarë;
- restorante të ushqimit të shpejtë, bistro, snack bare;
- restorante birre (përveç birrës, këtu mund të shijoni një shumëllojshmëri të pjatave).
Pije në Lituani
Pijet e njohura të Lituanisë janë çaji, kafeja, pijet e buta, kvasi (përgatitet në bazë të barishteve, gjetheve, mjaltit, rrushit të thatë), ujit të qymyrit, midus (pije alkoolike e bazuar në mjaltë), birrë, balsame, likerë, likerë.
Birra është aq e popullarizuar në vend sa mund ta blini në çdo cep. Përveç kësaj, edhe supat bëhen nga birra në Lituani. Nëse jeni njohës i birrës, provoni markat vendore si Vilniaus, Utenos, Svyturys. Nëse jeni me pushime në Vilnius, vizitoni fabrikën e famshme të birrës Busi trecias (këtu mund të organizohet një turne me provë me udhëzues për ju).
Turne gastronomik në Lituani
Duke shkuar në një turne gastronomik në Vilnius, ju do të vizitoni restorantin Dvoryanskoe Nest - këtu do të shijoni kuzhinën lituaneze dhe pijet lokale, si dhe do të ndiqni klasa master ku do të organizohet një prezantim historie për traditat e kuzhinës lituaneze për ju dhe ju do të jeni mësoi si të gatuaj disa pjata.
Në restorant do t'ju shërbejnë kamerierë me veshje kombëtare, të cilët do t'ju shërbejnë ushqime të lehta para mbërritjes tuaj - disa lloje harengash dhe salcice, veshë derri të tymosur, bukë lituaneze me hudhër dhe djathë. Për të nxehtë do t'ju shërbejnë zeppelins (kuzhinieri do t'ju lejojë të formoni këto produkte të patates vetë), dhe për ëmbëlsirë - një tortë kombëtare lituaneze me çaj të mbushur me barëra medicinale.
Nëse dëshironi, mund të shkoni në një turne gastronomik që përfshin një vizitë në një fabrikë birre në Utena për të mësuar mbi historinë e kësaj pije, teknologjinë e saj të prodhimit dhe, natyrisht, të shijoni këtë pije të shkumëzuar.
Turne gastronomik në Lituani është një shans i madh për të vlerësuar shijen e pjatave dhe pijeve lokale.
