Përshkrimi i tërheqjes
Kantina e verës Alkadar ndodhet shtatë kilometra nga Sevastopol. Që nga kohërat e lashta, rrushi është rritur në këto vende, është bërë verë e mrekullueshme, e këndshme. Në 1872, V. S. Perovskaya, e cila ishte nëna e revolucionares së famshme Sophia Perovskaya, u bë pronare e pasurisë Primorskoye. Në 1889, sipërmarrësi i famshëm F. O. Stahl fitoi këto toka dhe ekonomia u bë e famshme për produktet e saj. Që atëherë, gjithnjë e më shumë njohës të verës janë shfaqur. Këto verëra të mrekullueshme u shfaqën në tryezën e mbretit. Vreshtaria dhe prodhimi i verës do të ishin zhvilluar më tej me këtë ritëm nëse jo për ngjarjet e vitit 1917. Dëshmitarët okularë pohojnë se në fillim të revolucionit, e gjithë vera u derdh nga bodrumi i sipërmarrësit në mënyrë që askush të mos e merrte atë.
Me ardhjen e pushtetit sovjetik, u krijua ferma shtetërore "Alkadar". Në 1927 ajo u riemërua dhe u emërua pas Sophia Perovskaya. Emri i mëparshëm i fermës shtetërore mbeti në Shoqatën e Prodhimit Bujqësor Sevastopol, të krijuar në 1991. Emri "Alkadar" është i pranishëm në SHA S. Perovskaya si një markë tregtare dhe emri i një kantine. Kjo fabrikë kishte një kapacitet të madh, i cili bëri të mundur përpunimin e pothuajse 8000 ton rrush të ndryshëm në vit. Për materialet e verës, u shitën 250 mijë ton rrush me cilësi të lartë. Materialet e verës iu dorëzuan fabrikave që merreshin me prodhimin dytësor të verës, dhe më pas në tavolina për festa dhe festime.
SHA me emrin Perovskaya ka 800 hektarë vreshta. Një zonë e madhe i kushtohet varieteteve teknike të rrushit të ndryshëm, të cilat janë të destinuara për prodhimin e verërave të cilësisë së mirë, si dhe varieteteve të ndryshme të shampanjës. Verërat e njohura të cilësisë së mirë u bënë këtu: "Riesling", "Aligote", "Chardonnay", "Cabernet", "Rkatseteli" dhe shumë të tjerë.
Në 2002, një dhomë e provës së verës u hap në uzinën Alkadar. Në këtë sallë, bëhet jo vetëm prova e verërave më të mira, të cilave iu dha çmime të larta në garat ndërkombëtare, por edhe një njohje me historinë e zhvillimit të verës.
Dhoma e provës është e pajisur me tavolina lisi të bëra me porosi për 60 vende. Salla është e pajisur edhe me ajër të kondicionuar. Ftohja mbretëron në sallë në verë dhe e ngrohtë në dimër. Secilit turist që arrin i ofrohen nëntë mostra të verërave të ndryshme, ujë mineral dhe disa lloje biskotash në sallë. Të gjithë shijuesit dëgjojnë një histori që mbulon historinë e verës, kulturën e pirjes, përfitimet e verërave, zonën unike të Sevastopol dhe, natyrisht, ka të gjitha llojet e legjendave për verërat.
