Përshkrimi i tërheqjes
Për shkak të vendndodhjes së tij unike gjeografike në kryqëzimin e Azovit dhe Detit të Zi, një numër i madh i ditëve me diell (ka më shumë prej tyre këtu sesa në Jaltë dhe Soçi), tokat pjellore, vjeshta e thatë e ngrohtë dhe teknologjitë moderne të prodhimit të verës, Taman është bërë një nga rajonet më të mira të prodhimit të verës në Rusi.
Ka disa kantina verore në territorin e gadishullit. Si rezultat i një numri të riorganizimeve dhe riemërimit nga ferma kolektive "Krasny Boets", e krijuar në 1929, u formua OJSC Agrofirma "Yuzhnaya". Vreshtat e kompanisë bujqësore janë të vendosura në brigjet e ngushticës Kerch dhe grykëderdhjen Taman në afërsi të fshatit Taman. Prona qendrore e ekonomisë ndodhet drejtpërdrejt në fshatin Taman, ku ndodhet kantina e verës Chateau-Taman. Veraria ka një dyqan verë të markës dhe një dhomë provë.
Firma bujqësore "Yuzhnaya" përfshin ferma vreshtarie dhe prodhuese të verës (në pjesën veriore të Gadishullit Taman) me një pronë qendrore në fshatin Kuchugury dhe në fshatin Garkusha, gjithashtu në bregun e Gjirit Taman. Një degë tjetër quhet Kuban OJSC, vreshtat e së cilës ndodhen në pjesën verilindore të Gadishullit Taman. Pasuria qendrore e kësaj ekonomie është e vendosur në fshatin Kurgan, dhe veraria Kuban gjithashtu gjendet këtu.
Në territorin e kantinës së verës "Chateau-Taman" mund të bëni një turne. Sigurisht, është më mirë ta bëni këtë në vjeshtë ose pranverë, dhe jo gjatë sezonit të zënë të vreshtarëve nga gushti deri në shtator, kur hyrjet dhe territori i uzinës janë të zëna nga transporti teknologjik, dhe punëtorët janë zhytur plotësisht në prodhim proces.
Territori i uzinës mahnit me pastërtinë dhe shkëlqimin e kontejnerëve prej çeliku inox me shumë ton, tubacioneve dhe automatizimit, një numër i vogël i personelit të shërbimit. Kamionë-tanke me materiale vere, të zbukuruara me emrin e firmës bujqësore "Yuzhnaya", duken si burra të vërtetë të bukur.
Në 2004, nën udhëheqjen e enologut francez Jerome Baret, projekti Chateau-Tamagne u nis për të prezantuar teknologjitë klasike të prodhimit të verës në Gadishullin Taman. Si rezultat, në 2005, verërat e para Chateau-Tamagne u lëshuan. Në vitin 2007, filloi prodhimi i verërave të vjetruara "Chateau Tamagne Reserve", dhe në 2011 - mbledhja e verërave "Chateau Tamagne Reserve".
Për shkak të specializimit të saj të prodhimit, kantina Chateau-Taman tani nuk ka një prodhim në shishe dhe është plotësisht e përqendruar në prodhimin e materialeve të verës për ndërmarrjet e firmës bujqësore.
Një vizitë në dhomën e provës do të jetë një fund i denjë për një turne në fabrikë.
