Pyes veten se ku të hani në Budapest? Në më shumë se 3000 institucione në qytet, ju mund të shijoni kuzhinën hungareze dhe ndërkombëtare.
Enët hungareze janë të aromatizuara me paprika: patjetër që duhet të provoni supën hungareze të gulashit me viçi, qepë dhe patate, paprikash pule, krapi Bugai, salcice hungareze. Sa për ëmbëlsirat, në institucionet lokale mund të shijoni strudel, tortë Esterhazy, petulla të fryra.
Ku të hani lirë në Budapest?
Ju mund të hani me një buxhet në bistro Ket Szerecsen (për një gotë verë Tokay do të paguani 3 euro, dhe për gjoksin e pulës së skuqur me kos, limon dhe sallatë - 7 euro), restorant Paprika (supë gulash me petë kushton rreth 3.5 euro, mëlçia e patës hungareze - 12 euro), restorant Lizard (medaljonet hungareze të derrit kushtojnë rreth 8 euro, supë gulash - 3 euro), Cafe Pausa (supa e peshkut hungarez kushton 4 euro).
Ku të hani shijshëm në Budapest?
- Gundel: në këtë restorant, përveç të gjitha llojeve të sallatave, pjatave me mish dhe peshk, mund të shijoni pjatën e firmës - palanchiken (petulla të mbushura me gjizë, arra, çokollatë ose salcë vanilje). Këto krepa kushtojnë rreth 7 euro.
- Kostot: Ky restorant me yje Michelin ofron një menu provë - salmon të përgatitur posaçërisht, mëlçi rosë, ëmbëlsirë dardhe me krem, çokollatë dhe akullore, dhe pjata të tjera të shijshme.
- Menza: Ky vend është i famshëm për ushqimin e tij tradicional hungarez, të modifikuar pak nga kuzhinieri vendas, si dhe një larmi verërash hungareze dhe ndërkombëtare.
Ekskursione gastronomike në Budapest
Gustatorët dhe dashamirët e ushqimit mund të shkojnë në një turne gastronomik në kryeqytetin hungarez. Si pjesë e turneut, do të keni mundësi të vizitoni shkollën e kuzhinës në Budapest - një kuzhinier me përvojë do t'ju tregojë për historinë e pjatave dhe do të zbulojë sekretin e disa recetave tradicionale, si dhe do t'ju mësojë se si të gatuani 3-4 hungareze enët. Në fund të ngjarjes, ju pret një drekë e përgatitur vetë (paraprakisht, së bashku me kuzhinierin, do të blini produkte për drekë në Tregun Qendror të qytetit).
Nëse dëshironi, mund të shkoni në një lundrim në Danub - një darkë romantike dhe muzikë live do t'ju presë në barkë.
Në Budapest, ju mund të vini në panairin gastronomik Shijet e Hungarisë - këtu jo vetëm që mund të shijoni dhe blini mjaltë, djathë shtëpi, proshutë, çokollatë, verë, fruta të thata, por gjithashtu të merrni pjesë në punëtori artizanale dhe ngjarje të tjera argëtuese.
Me pushime në Budapest, ju mund të shihni katedrale dhe kështjella, të notoni në banjot e famshme, shumë prej të cilave janë medicinale, si dhe të shijoni kuzhinën kombëtare.
