Përshkrimi i tërheqjes
Veraria "Magarach" ndodhet në bregdetin jugor të Krimesë. Kjo bimë është djepi i shkencës vendase të rrushit dhe pijeve prej tij. Sekreti i verës është studiuar në këtë fabrikë për rreth dy shekuj.
Në fillim të shekullit XIX, me urdhër të Princit M. S. Vorontsov, "Themelimi Eksperimental Shtetëror" u krijua në Kopshtin Botanik Nikitsky. Ky institucion duhej të mbarështonte hardhitë më të mira dhe të kryente eksperimente në prodhimin e verërave të ndryshme. Princ Vorontsov ishte një admirues i madh i verës dhe kontribuoi në çdo mënyrë të mundshme në zhvillimin e tij. Në 1852, një verë u ndërtua në traktin Magarach (përkthyer si "burim"). Shkencëtarët-verëtarët e parë në këtë fabrikë ishin Franz Gasquet dhe Anastasiy Serbulenko me pjesëmarrjen e drejtorit të kopshtit Nikitsky Nikolai Gartvis. Atyre iu dha detyra parësore: "Për të bërë vetëm verëra të shëndetshme që mund të ruhen për një kohë të gjatë, pa u përpjekur të bëjnë një ngjashmëri me shijen ose përbërjen e tufës së verërave të huaja të njohura tashmë."
Së shpejti, ekspertët në studimin e vreshtarisë dhe verërave nga ajo u bindën se rrushi i rritur në bregdetin jugor të Krimesë është ideal për të bërë verëra të forta dhe ëmbëlsira. Për të studiuar dhe konsoliduar më mirë rezultatet e marra, vera u la në bodrum për ruajtje afatgjatë. Kështu u shfaq koleksioni i bimës Magarach. Deri më tani, enoteca e bimës ka një verë të bërë në 1836 - Rose Muscat. Për prodhimin e verës, korrja e rrushit të të njëjtit vit shkoi. Kjo verë konsiderohet të jetë vera më e vjetër ruse e shënuar në Librin e Rekordeve Guinness.
Distileria Magarach bëri shumë përpjekje për të fituar një vend në tregun e madh rus, i cili ishte plot me shumë verëra të huaja të famshme. Tregtarët që blenë muskat e çmuar nga fabrika Magarach, pa hezitim, i holluan me ujë, duke i kaluar si sauternes francezë. Ata e bënë atë për të marrë më shumë fitim, pasi verërat franceze ishin të famshme për një kohë të gjatë. Për të shmangur falsifikimet e tilla, verërat e distilerisë Magarach filluan të shishen në shishe të markës me etiketa të markës të ngjitura.
Verërat e kësaj fabrike morën njohje ndërkombëtare vetëm disa vjet më vonë - në 1873. Kjo ndodhi në Vjenë në Panairin Botëror. Këtu u vu re një shije delikate, aromë e pakrahasueshme dhe një buqetë me cilësi shije që nuk gjenden në asnjë verë të bërë në vendet e tjera.
Prodhuesit e verës të kësaj bime kanë prodhuar marka vendase të arrëmyshkut, verës port, sheri, Madeira të shkëlqyeshme dhe shumë verëra të tjera klasike të Krimesë që janë shumë të famshme në kohën tonë.
Aktualisht IV&V "Magarach" është një qendër dhe verë moderne shkencore, e pajisur me pajisje moderne. Ajo prodhon ëmbëlsirë të mrekullueshme dhe verëra të forta jo më pak të mrekullueshme me të njëjtën cilësi si në shekujt e kaluar.
Përshkrimi u shtua:
Fenchik 2016-28-06
Bima u shkatërrua, bodrumet u hodhën në erë.
