Uzbekistani është i famshëm për kuzhinën e tij kombëtare, dhe jo pa arsye. Tregjet po shpërthejnë me një bollëk frutash dhe ëmbëlsirash, dhe çfarë janë ëmbëlsira të shijshme dhe pilaf tradicional! Restorantet më të mirë në Samarkand hapin me mikpritje dyert e tyre për këdo që dëshiron të provojë kuzhinën lokale dhe të shijojë shijen unike të Lindjes.
Kuzhina Kombëtare
Të gjitha më të shijshmet që mund të gjenden në kuzhinën kombëtare të Uzbekistanit ofrohen në pothuajse të gjitha restorantet e qytetit. Më të mirat janë:
- Restorant Samarkand. Menuja përfshin kuzhina lokale dhe evropiane dhe ruse. Restoranti ka 2 salla, stenda dhe një tarracë verore. Samarkand konsiderohet restoranti më luksoz në qytet.
- Restorant Kishlak. Ndërsa shijoni një shëtitje nëpër qytet, është e pamundur të mos vini re "Kishlak". Ky vend është unik për atmosferën e tij të lashtë dhe është i përshtatshëm për ata që janë të interesuar në traditat dhe mënyrën e jetesës së popullit Uzbek. Përveç kuzhinës së shkëlqyer, ata gjithashtu do t'ju kënaqin me mikpritjen bujare orientale.
- Restorant "Sangizar". Ky është një restorant i madh - i gjithë kompleksi mund të strehojë 1500 njerëz. Ka një bar dhe madje edhe një dhomë VIP. Duhet patjetër të provoni kuzhinën lokale këtu: jiz biz (qengj i skuqur thellë); kavob (qengji në lëngun e vet); lyulya kavob (viçi i bluar). Prezantohet edhe kuzhina evropiane. Të ftuarit argëtohen nga interpretues profesionistë, dhe programi i shfaqjes përfshin muzikë live dhe valle orientale.
Kafene
Për njohësit e kësaj pije të mrekullueshme në Samarkand, një numër i madh i kafeneve të ndryshme janë të hapura, ku jo vetëm që mund të pini kafe, por edhe kokteje. Ata kanë shumë pasta të ndryshme dhe wi-fi falas, kështu që kafene të tilla janë bërë prej kohësh një vend i preferuar për të rinjtë. Ka ndërmarrje me çmime të përballueshme, si dhe ato tematike më të shtrenjta. Kafeneja më e njohur është Starbucks, edhe pse kjo nuk është një Starbucks Amerikane, por ajo e saj lokale, por kjo është edhe më interesante.
Pilafi më i mirë Uzbek në Samarkand gatuhet në "Sabina" dhe madje vendasit rekomandojnë të hani darkë atje. Për një biftek të mirë, shkoni në Greenwich Steakhouse, ndërsa kuzhina persiane dhe afgane është në dispozicion në Oriental Sweets Caravan Sarai dhe Labi Gor. Enët ukrainase mund të shijohen në Registon shumëngjyrësh, dhe pica e shkëlqyer përgatitet në Venezia.
Me të mbërritur në Samarkand, ju jo vetëm që mund të relaksoheni në larminë e një kulture tjetër dhe të shihni pamje mahnitëse, por gjithashtu të shijoni të gjithë shkëlqimin e restoranteve lokale.
