Sapo të jetë në Ukrainë për biznes ose me një mision turistik, udhëtarit i jepet një mundësi unike për të shijuar borsch të vërtetë, petulla dhe petulla, të pa modifikuara nga shija e huaj e askujt. Gjithçka këtu është ashtu siç duhet të jetë: donuts mbajnë erë hudhre të freskët, proshuta shkëlqen në mënyrë tërheqëse me anët e bardha të dëborës, dhe kuletat e Kievit duken shumë festive me papillota të zbukuruara në kockë. Vetëm në restorantet në Ukrainë mysafirët porosisin menutë në faqe të tëra, sepse mielli i zgjedhur është veçanërisht i padurueshëm këtu, dhe çmimet, përkundrazi, janë të këndshme dhe të bukura.
Puzata Khata, ose Dietë Lamtumirë
Restorantet kombëtare në Ukrainë të gjithë ofrojnë një grup klasik të pjatave, pa të cilat është e vështirë të imagjinohet kuzhina lokale. Rrjetet si petullat "Puzata Khata" ose "Katyusha" janë ndërmarrje mjaft të përballueshme, për të cilat, megjithatë, nuk është turp të ftosh një zonjë ose miq. Ka restorante të tilla në të gjitha qytetet kryesore të vendit, brendësia e tyre duket bukur dhe autentike. Për drekë, është mjaft e mundur të mbash brenda 5-7 euro për person, dhe vakti do të jetë i përzemërt dhe i shijshëm.
Lëvizja nëpër menu
Sekreti për të bërë një nga pjatat më të njohura ukrainase - kotelet e Kievit - qëndron në gjalpë, i cili është ngulitur në një fileto pule aromatik. Në mënyrë ideale, gjalpi duhet të goditet në mish me një çekiç, gjë që e bën pjatën çuditërisht lëng. Historia e shfaqjes së saj në restorantet në Ukrainë tregohet në mënyra të ndryshme, dhe pse Kievi është i pranishëm në emër të pjatës, secili burim interpreton në mënyrën e vet. Sido që të jetë, porositja e një koteleje në Kiev në kryeqytetin e vendit është një gjë e shenjtë. Çmimi i emetimit varion nga 2 deri në 10 euro, në varësi të statusit të restorantit.
E mahnitshme aty pranë
Çdo restorant në Ukrainë po përpiqet të tërheqë vizitorë me ndonjë veçori të veçantë, sepse konkurrenca është shumë e madhe dhe ju mund të hani lirë dhe të shijshëm në çdo cep në kuptimin e mirëfilltë të fjalës. Për shembull, restoranti Lviv "Kryivka" i ngjan pamjes së një punonjësi nëntokësor, ku në hyrje duhet të emërtoni fjalëkalimin dhe menjëherë të pini një gotë meadë të bërë në shtëpi. Në Kiev, kuzhinierët "Mlyn" do të kënaqin mysafirët jo vetëm me një darkë të shkëlqyer, por edhe me një shfaqje zjarri dhe pamje të mrekullueshme të Dnieper.
Lënia e bakshisheve në restorante në Ukrainë mbetet një çështje personale e mysafirit, por shërbimi që ju pëlqen gjithmonë mund të vërehet duke rrumbullakuar pak shumën e faturës.
