Shtetet e Bashkuara të Amerikës janë shtëpia e shumë shpikjeve dhe mallrave të këndshme dhe të dobishme. Ata i dhanë botës xhinse, makina Ford dhe Coca-Cola, dhe udhëtimet në qytetet amerikane dhe parqet kombëtare janë ëndrra e shumë turistëve rusë. Por ekziston një rrugë tjetër turistike në Shtetet e Bashkuara, që do të thotë të njohësh verërat amerikane. Ata janë shumë të njohur jo vetëm në shtëpi, por edhe jashtë saj. Arsyeja për këtë kërkesë është shumë e thjeshtë - kombinimi optimal i çmimit të arsyeshëm dhe cilësisë së mirë, dhe për këtë arsye amerikani mesatar në dalje nga supermarketi sigurisht që ka në karrocë disa shishe verë të thatë vendase të kuqe ose të bardhë.
Kaliforni - Meka e Verës
Vreshtat më të mëdhenj dhe më të gjerë në Shtetet e Bashkuara janë të vendosura në shtetin e Kalifornisë. Leadershtë udhëheqësi i padiskutueshëm i industrisë amerikane të verës dhe 90% e vreshtave të vendit janë përqendruar këtu. Vëllimi i prodhimit të verës në Shtetet e Bashkuara konsiderohet më i rëndësishmi në botë jashtë Botës së Vjetër.
Klima e thatë dhe e ngrohtë e Kalifornisë ka pak ngjashmëri me kushtet tradicionale evropiane për rritjen e rrushit, dhe për këtë arsye verërat vendase janë nota frutash shumë të freskëta dhe të theksuara. Prodhuesit e verës në Shtetet e Bashkuara mbështeten fuqimisht nga Qendra Shkencore e Universitetit të Kalifornisë, e cila zhvillon novacionin teknik në prodhim.
Çfarë të zgjidhni
Verërat amerikane janë një listë e pasur në të cilën çdo gustator mund të gjejë një pije sipas dëshirës së tij:
- 80% e të gjithë prodhimit në industrinë e verës në Kaliforni i kushtohet prodhimit të verërave të tryezës. Ato merren duke fermentuar wort pa shtuar alkool. Verërat e tryezës amerikane përfshijnë të kuqe dhe trëndafila të thatë, gjysmë të thatë dhe të bardhë.
- Vera e gazuar prodhohet dhe kërkohet shumë në Shtetet e Bashkuara. Si analoge të shampanjës janë verërat rozë, të bardha dhe të kuqe me gaz të thatë dhe gjysëm të ëmbël.
- Verërat e fortifikuara nga SHBA janë Madeira tradicionale, porti dhe sheri.
- Lloji Martini Vermouth.
Vetëm një e pesta e verës së prodhuar në Shtetet e Bashkuara është e kuqe, 15% tjetër është rozë, dhe pjesa tjetër e shisheve të dërguara nga kantinat e verës në Kaliforni në të gjithë botën janë verë e bardhë. Çdo litër e dhjetë verë amerikane është një produkt me cilësi të lartë.
Me një listë relativisht të vogël të varieteteve të kultivuara, prodhuesit e verës në Kaliforni marrin një gamë të gjerë të pijeve të mira. Duke përzier Chardonnay dhe Riesling, Semillon dhe Sauvignon Blanc, duke shtuar fuçi lisi si kontejnerë të plakjes, ata krijojnë një produkt unik që edhe francezët duan ta blejnë.
