Ushqimi në Izrael është i larmishëm: institucionet lokale ofrojnë ushqim që është i mirë për shëndetin, dhe pjesët janë shumë të mëdha (si rregull, ju mund të mbushni me gjysmë pjese).
Ushqimi në Izrael
Kuzhina tradicionale hebraike bazohet në konsumin e ushqimit kosher. Për shembull, izraelitët nuk mund të hanë mish derri dhe kafshë ujore që nuk kanë pendë dhe luspa (karavidhe, butak, kallamar), dhe produktet e qumështit nuk mund të hahen me mish.
Produktet Kosher mund të gjenden kudo në hotele, restorante dhe supermarkete, por meqenëse turistët vijnë vazhdimisht në vend, gjetja e një dyqani ose restoranti jo-kosher në Izrael nuk është problem.
Baza e kuzhinës izraelite përbëhet nga perime, fruta, vaj ulliri, barishte, peshk, bishtajore.
Ushqimi i preferuar i izraelitëve është pita, një tortë e sheshtë, pa maja, në të cilën ata vendosin mbushje të ndryshme në formën e perimeve, salcave, peshkut ose mishit. Përveç kësaj, izraelitët e përdorin atë në vend të bukës.
Kuzhina izraelite është disi e ngjashme me kuzhinën arabe, kështu që në Izrael mund të shijoni humusin, një pure me qiqra të aromatizuara me erëza dhe vaj ulliri.
Ku të hani në Izrael?
Në shërbimin Tuaj:
- restorante (këtu mund të shijoni jo vetëm pjatat izraelite, por edhe kuzhinat e tjera të botës);
- kafene zinxhir (Aroma, Kafeja e Ilan, Espresso Bar);
- pastiçeri dhe dyqane private me ushqim të shpejtë "lokal" (këtu mund të shijoni shawarma, falafel dhe sallata të ndryshme).
Pije në Izrael
Pijet e njohura në Izrael janë: Tropit (pije frutash), Qumësht çokollate (qumësht çokollate), birrë (Nesher, Goldstar, Maccabee), likerë (Arak), verë.
Meqenëse prodhimi i verës është bërë i përhapur në Izrael kohët e fundit, nëse dëshironi, mund të vizitoni kantinat dhe kantinat butike në mënyrë që jo vetëm të shijoni, por edhe të blini disa shishe verë.
Turne ushqimor në Izrael
Duke shkuar në Izrael si pjesë e një turne ushqimor, ju mund të vizitoni pazarin Jaffa të Vjetër dhe të merrni pjesë në blerjen e erëzave dhe erëzave nën udhëheqjen e kuzhinierit të një prej restoranteve më të mirë. Pas kësaj, ju mund të shikoni procesin e përgatitjes së drekës, dhe pastaj ta hani atë.
Nëse dëshironi, mund të ndiqni klasa master. Për shembull, në Tel Aviv në restorantin "Honey Beach" një qengj i tërë do të gatuhet para syve tuaj duke përdorur rreth 10 erëza të ndryshme. Ndërsa ai po përgatitet, ju, së bashku me të gjithë të pranishmit në klasën master, do të përgatitni sallata duke përdorur arra, speca, barëra dhe përbërës të tjerë. Dhe për ëmbëlsirë mund të shijoni bakllavanë.
Pushimet në Izrael do t'ju mahnitin jo vetëm me vendet historike dhe kulturore, por edhe me një klimë pjellore dhe përshtypjet pozitive gastronomike të marra këtu.
