Përshkrimi i tërheqjes
Birraria Mak në Tromsø është birraria më veriore në botë. Ludwig Mack themeloi biznesin e tij familjar në vjeshtën e 1877. Ashtu si babai i tij, ai u arsimua si bukëpjekës dhe pastiçier. Në moshën 35 vjeç, Ludwig themeloi një fabrikë birre, ndërtimi i së cilës i kushtoi një shumë të madhe për ato kohë - 72,000 kurora, që ishte një projekt shumë i guximshëm. Sidoqoftë, Ludwig ishte i sigurt për suksesin dhe nuk gaboi: birraria shpejt u bë ndërmarrja më e madhe industriale në qytet.
Gjatë viteve të para, birraria nuk kishte as shitoren e saj me pakicë, produktet u shpërndanë përmes ndërmjetësve. Ludwig arriti të hapte një dyqan të markës Mac në vitet 1890. Pas ca kohësh, emri Mac u bë i njohur pothuajse në të gjithë vendin.
Më 9 Prill 1939, shumica e uzinës u shkatërrua nga zjarri, gjë që çoi në një rënie të prodhimit. Pas ca kohësh, ndërtesat u rindërtuan, u krye një modernizim dhe rindërtim gjithëpërfshirës, si rezultat i të cilit prodhimi i birrës u rrit përsëri.
Asortimenti i produkteve të birrës është i një larmie të madhe dhe po zgjerohet vazhdimisht. Sot, Birraria Mac prodhon gjithsej 16 birra dhe 13 pije joalkoolike dhe ujë mineral. Në 2002 uzina festoi 125 vjetorin e saj. Shumë gjëra kanë ndryshuar me kalimin e kohës, por cilësia mbetet e lartë.
Gjatë ekskursionit, vizitorët do të njihen me procesin e bërjes së pijeve sipas recetave të vjetra tradicionale, do të shohin pajisje speciale dhe, natyrisht, do të jenë në gjendje të shijojnë disa nga llojet më të famshme të birrës në botë.
