Duke bërë fluturimin nga Cyrihu, shpejt kuptova se isha në shtëpi. Shërbimi rus godet jo në vetull, por në sy. Një grua e rreptë po më shikonte nga dritarja e kontrollit të pasaportës. Nga shikimi i saj vlerësues, më dukej se kisha kryer të shtatë mëkatet vdekjeprurëse pikërisht para syve të saj dhe një ndjenjë faji e paarsyeshme filloi të zvarritej. Por pastaj ajo mbajti "tjetrën", dhe unë u largova me nxitim nga "vendi i krimit". Kështu funksionon shërbimi në Rusisht dhe, për fat të keq, ne arritëm të mësohemi me të.
Vetëm tre orë fluturojnë dhe ju e gjeni veten në një dimension tjetër. Një valë e ftohtë indiferentizmi derdhet mbi ju. Kjo është një formë e mikpritjes vendase e maskuar si një sfidë me kovën e akullit. Do të duket se zakonet nuk janë një vend për shaka. Por gjithçka sapo fillon me të. Do të hasni një qëndrim "të veçantë" nëse aksidentalisht hasni në një nga dyqanet për lëngje. Do të jeni jashtëzakonisht me fat nëse arkëtari është në një humor të mirë sot. Për pjesën tjetër, nuk duhet të mbështeteni në miqësinë, gjëja kryesore është që ata të mos mashtrojnë.
Evropa është ndryshe. Në Zvicër, njerëzit ju buzëqeshin në çdo kohë, kudo - në rrugë, në një dyqan apo edhe në rrugë. Duket se keni jetuar gjithmonë diku në qoshe dhe i keni njohur këta njerëz gjatë gjithë jetës tuaj. Njerëzit tanë nuk janë mësuar të humbasin nga një miqësi e tillë.
"Kur studenti është gati, mësuesi shfaqet" - thonë taoistët
Kanë kaluar shumë vite që kur u diplomova në fakultetin filologjik të Universitetit të Shën Petersburgut. Njohja e dy gjuhëve të huaja (anglisht dhe gjermanisht) dhe një diplomë më dhanë mundësinë të provoj veten si përkthyese dhe udhërrëfyese. Unë kam qenë vullnetar në Lojërat e Vullnetit të Mirë në qytetin tonë, jam përpjekur të jap mësime private, kam qenë sekretare në një kompani kimike. Në përgjithësi, kishte shumë përpjekje, dhe secila përfundoi në zhgënjimin tim. Jo, jo e imja, jo për shumë kohë, e pashpresë … Dhe përsëri - në kërkim të vendit të tij.
Mbaj mend ndjenjat e mia kur mora pasaportën time të parë. Kënaqësi! Këtu është - liria! Mund të jem në Evropë, mund të shoh Kaliforninë, jam një person UDHTUES! Pasaporta u zëvendësua nga e dyta, unë gjithnjë e më shumë shënova në hartë në fletoren time vendet që vizitova, krahasova hotelet dhe shërbimin. Fillova të shikoj botën. Dhe atëherë lindi mirëkuptimi - mikpritja! Kjo nuk është vetëm një fjalë komplimenti që ne i dhurojmë mirëseardhjes së njerëzve. Për mua, kjo fjalë është bërë e ardhmja! Unë dua të punoj në një hotel - njerëz (ata janë në një gjuhë profesionale - mysafirë), përdorimin e dy gjuhëve të mia, elegancë dhe stil, dhe mundësi të pakufizuara rritjeje. Aplikova në të gjithë hotelet më të mirë në qytetin tonë.
Mendova se do të ishte një ndezje magjepsëse në jetën time … Fillova të punoj në departamentin e rezervimeve. Paga, natyrisht, ishte e vogël, por kishte shpresa … Me një fjalë, një vit kaloi në departamentin e rezervimeve, pastaj dy të tjerë në departamentin e pritjes. Prisja me vetëmohim rrugën që do të më jepej, sepse mund të bëj shumë. Realiteti doli të ishte më i ndërlikuar - po, unë u bëra pjesë e një perandorie të fuqishme, por pjesë e një perandorie kaq të vogël, por doja të rritesha. Dhe pastaj lindën pyetjet "pse karriera ime po ecën kaq ngadalë?", "Ku është perspektiva?", "Dhe kur është radha ime?" Dhe gjëja më e rëndësishme është "çfarë të bëni?"
Syzet rozë të filologut duhej të zëvendësoheshin me lentet e analistit. Kush është përgjegjës për hotelet dhe restorantet? Si arritën këta njerëz? Çfarë u dha atyre mundësinë për të kaluar në një hap cilësisht të ri në shkallët e karrierës? Pyeta, flisja dhe lexoja. Dhe ja çfarë mësova. Një edukim i tillë jepet në universitete speciale, të cilat quhen shkolla të menaxhimit të hoteleve. Janë diplomat e këtyre shkollave që janë një trampolinë në një nivel tjetër. Kam marrë një vendim - do të shkoj për të studiuar. Isha 25 vjeç, kisha forcë dhe dëshirë. Mbeti për të kuptuar se ku të studioni.
Klienti ka gjithmonë të drejtë
Kultura e mikpritjes është ndërtuar në kodin gjenetik për shekuj, dhe për aerobatikë ju nevojitet dora e një mjeshtri që e njeh pyetjen jo vetëm në teori, por gjithashtu mund ta zgjidhë atë në praktikë. Do të ishte logjike t'i drejtohesh përvojës së profesionistëve.
Cili vend ka arritur më shumë në këtë çështje sesa pjesa tjetër? SHBA me ëndrrën e tyre amerikane? Ndoshta, por jo! Mbretëria e Bashkuar? Tashmë është më e ngrohtë! Sidoqoftë, Zvicra konsiderohet të jetë mjeshtri i shërbimit në botë. Veçantia e shërbimit zviceran nuk është se ata gjejnë një qasje individuale për të gjithë, por që të gjithë janë të barabartë përballë miqësisë dhe dashamirësisë. Ne jemi njësoj indiferentë ndaj të gjithëve. Niveli i lartë i shërbimit mund t'i jepet vetëm mysafirëve të hoteleve në modë dhe restoranteve luksoze.
Pse sektori i shërbimeve në Zvicër është kaq i mirë?
Shërbimi cilësor u përhap në të gjithë vendin me ajër të pastër malor nga Alpet, ku u ndërtuan sanatoriumet e parë, vendpushimet e skive dhe hotelet me banjë. Zvicra është një vend që e ka bërë sektorin e shërbimeve më fitimprurësin në vend dhe është vendosur si specialist në këtë fushë.
Gjykoni vetë, ata flasin katër gjuhë, një standard të lartë jetese, monedhën më të qëndrueshme dhe një sistem bankar, një nga vendet më të lumtura dhe më të rehatshme në botë për banorët e moshës së pensionit. Alsoshtë gjithashtu një shtet që ka arritur të shmangë konfliktet ndërkombëtare për pesë shekuj. Climateshtë e vështirë të gjesh një klimë më të favorshme gjeografike, sociale dhe politike për t'u bërë më e mira në sektorin e hotelerisë dhe shërbimeve.
Sipas Swissinfo, pothuajse gjysma e popullsisë aktive të vendit punon në sektorin e shërbimeve. Në të njëjtën kohë, sipas zviceranëve, nuk është e mjaftueshme të thithësh talentin e mikpritjes me qumështin e nënës dhe flladin malor. Ata e duan saktësinë dhe perfeksionizmin. Prandaj, të gjithë punëtorët e punësuar në këtë fushë marrin arsim në shkollat më të mira të biznesit në vend, të cilat përsëri nuk kanë të barabartë në botë. Shkollat e Mikpritjes të Konfederatës trajnojnë personel drejtues shumë të kualifikuar të cilët mund të punojnë kudo në botë, si dhe të fillojnë një biznes nga e para.
Duke zgjedhur një vend, më duhej të zgjidhja një universitet
Vendndodhja e universitetit - kantoni gjermanishtfolës - doli të ishte domethënës për mua. Sepse arsimi në çdo universitet të tillë kryhet në gjuhën angleze, por unë doja të gjeja veten në mjedisin e gjuhës gjermane, e cila tashmë ishte pak e harruar në atë kohë. Një institucion i tillë është bërë IMI - një universitet që trajnon menaxherët e hoteleve, kompanive të udhëtimit dhe restoranteve, dhe ndodhet në Lucern.
Zgjodha programin - një diplomë të arsimit të dytë të lartë në menaxhim në biznesin e hotelerisë. Ky është një kurs që zgjat një deri në një vit e gjysmë. Gjashtë muajt e parë ose një vit po kalojnë trajnime, 6 muaj të tjerë - një praktikë me pagesë. Një program dhe diplomë e tillë është pikërisht ajo që kërkohet për një pozicion drejtues në industrinë e mikpritjes.
Kursi nuk ishte i lirë - rreth 25,000 franga zvicerane, megjithatë, këto para përfshinin akomodimin, dhe tre vakte në ditë, dhe sigurimin, dhe uniformat, dhe përdorimin e të gjitha shërbimeve shtesë në shkollë - internetin, bibliotekën, palestrën. Sidoqoftë, besoja se investimi do të paguhej shpejt. Pra, në rrethana të favorshme, më duhej ta kthej investimin brenda disa vitesh.
Pra, kjo është e gjitha. Të gjitha zgjedhjet janë bërë, ishte koha hartoni dokumente … Por meqenëse vendi im nuk i përket vendeve të Bashkimit Evropian, gjithçka doli të ishte shumë më e komplikuar nga sa e imagjinoja. Por, siç thonë ata, asgjë nuk është e pamundur, dhe nëse vërtet dëshironi diçka, atëherë mund ta arrini.
Gjëja e parë që dua të them është se notat nga universiteti janë shumë të rëndësishme, kështu që gjithçka është e lidhur, dhe nëse vendosni të studioni në një vend tjetër, kjo nuk do të thotë që nuk keni pse të punoni fare në tuajin. Falë Zotit, GPA -ja ime ishte e lartë dhe IMI -t i pëlqente diploma ime e mirë.
Vlen të përmendet edhe rëndësia e njohjes së anglishtes. Nëse vini për të studiuar në një universitet, supozohet se ju tashmë flisni anglisht mjaft mirë në mënyrë që askush të mos ju mësojë gjuhën. Prandaj, nëse ndër gjërat e detyrueshme - përgatitja në gjuhën angleze, apo edhe më mirë, kalimi i provimit të njohur botërisht - IELTS ose TOEFL. Unë ju këshilloj të mos humbni kohë dhe të filloni përgatitjen, për shembull, me një mësues privat ose në një vend që flet anglisht.
Njohja e një gjuhe të dytë të huaj është shumë e mirëpritur, por jo e nevojshme, sepse në universitet do t’ju mësohet. Me ne, për shembull, ju mund të zgjidhni frëngjisht ose gjermanisht për të studiuar. Por në fund të kursit, para praktikës, tashmë duhet ta flisni mirë - kjo është mënyra e vetme për të marrë një punë të mirë me një pagë të lartë. Hotelet po kërkojnë praktikantë shumë profesionistë. Toshtë për ta që ata mësohen dhe janë ata që më pas u ofrohet punë e përhershme.
Nëse jeni të vendosur të studioni jashtë vendit, përpiquni të gjeni një agjenci arsimore që mund t'ju ndihmojë me dokumentet. Mund të përpiqeni të bëni gjithçka vetë, por do të jetë shumë më e vështirë. Së pari, agjencia më ndihmoi së pari të përcaktoja vendin dhe universitetin. Pa ndihmën e tyre, do të kisha kuptuar qindra propozime për një kohë të gjatë. Së dyti, më dhanë të gjitha listat e dokumenteve që duheshin përgatitur. Së treti, ishin specialistët e agjencisë ata që zgjidhën të gjitha çështjet që lidhen me vizën. Kompania nuk ju merr para për shërbimet e saj, dhe nuk keni pse të shqetësoheni për shumë gjëra, dhe mund të jeni shumë më të sigurt në gjithçka. Në rastin tim, ishte firma e Shën Petersburgut AcademConsult, e cila është e angazhuar në arsim jashtë vendit.
Nga dokumentet për universitetin, më duhej një diplomë, një rezyme në gjuhën angleze, një letër motivimi dhe një test anglisht. Për një vizë, më duhej të përgatisja një letër tjetër motivimi, një certifikatë nga vendi i punës, t'i përgjigjesha pyetësorit, të paraqisja fotografi dhe një pasaportë. Gjithashtu, sipas rregullave për aplikimin për vizë, ishte e nevojshme të paguani paraprakisht për shkollimin. Pjesa tjetër u bë nga agjencia dhe universiteti (ata kishin disa dokumente që konfirmonin se isha regjistruar në program, se akomodimi ishte rezervuar, se kursi ishte paguar). Një vizë studentore lëshohet nga 1 deri në 3 muaj. Kështu që këshilla ime është të filloni të punoni në këtë me sa më shumë kohë të jetë e mundur. Kur gjithçka është gati dhe dokumentet i dërgohen zyrës kantonale të imigracionit në Zvicër për shqyrtim, fillon një pritje e gjatë dhe e lodhshme. Curshtë kurioze të dihet se ambasada e çdo vendi ka të drejtë të refuzojë hapjen e vizës pa dhënë asnjë arsye. Pra, përpiquni t'i mbani të gjitha dokumentet tuaja në gjendje perfekte dhe pa asnjë arsye për acarim dhe dyshim. Në rastin tim, më duhej të prisja rreth një muaj.
Tani në lidhje me studimin
Kursi zakonisht fillon në gusht ose janar. Trajnimi është shumë intensiv - kishte shumë pak kohë për t'u argëtuar. Por nga ana tjetër, kursi nuk shtrihet mbi 2 vjet, si në Shtetet e Bashkuara. 5-10 muaj në universitet + 6 muaj të tjerë praktikë - dhe ju jeni një specialist i certifikuar, para të cilit pothuajse e gjithë bota është e hapur.
Në kursin që kishim studentë nga shumë vende, gjë që tani më ndihmon në punën time - në fund të fundit, unë mbaj kontakte me shumë prej tyre. Gjithashtu më mësoi të kuptoj dhe vlerësoj gjithçka që na bën kaq të ndryshëm. Në përgjithësi, besoj se jam pasuruar si person pikërisht për shkak të kësaj përzierje të kulturave dhe kombësive. IMI u mësua nga njerëz që kishin përvojë praktike në zinxhirë të ndryshëm dhe hotele butik, restorante Michelin. Ndonjëherë përfaqësues të kompanive të ndryshme vinin me ligjërata.
Praktika dhe punësimi
Kam pasur një praktikë në një nga hotelet më të mirë në botë - Baur au Lac, i cili ndodhet në Cyrih, ku vijnë yje dhe politikanë nga e gjithë bota. Një praktikë e tillë e shkëlqyer dhe referenca të mira më lejuan, pasi të merrja diplomën time, të nënshkruaja një kontratë me një nga hotelet me 5 yje në Disneyland në SHBA. Pasi punova atje për një vit si Zëvendës Shef i Pritjes, nënshkrova një kontratë me Hotel Plaza në Nju Jork dhe u transferova në atë qytet. Kështu u realizua ëndrra ime - isha pjesë e një bote të madhe, punova në një nga hotelet më të mirë në Amerikë, mora një pagë të lartë dhe shijova jetën time të re. Nuk e di se si do të dalë më tej. Unë tashmë po ec përsëri përpara - tani jam drejtuesi i një kompanie hotelieri në NY. Unë jam i lumtur dhe kam harruar të gjitha problemet me të cilat duhet të përballesha dhe të cilat dikur më dukeshin të pazgjidhshme.
Anna Iosifova, diplomuar në Diplomën Pasuniversitare në Mikpritje, Instituti i Turizmit IM, Zvicër, jeton në SHBA
