Vendi i fiordeve dhe trolleve, Norvegjia befason këndshëm me pastërtinë e natyrës dhe rrugëve, transparencën dhe përshtatshmërinë e çdo uji dhe qasjen e plotë të banorëve të tij ndaj të ushqyerit. Kjo është arsyeja pse kuzhina dhe pijet norvegjeze janë veçanërisht të njohura me njerëzit që janë mësuar me një qasje serioze në zgjidhjen e çështjeve edhe joserioze.
Alkooli i Norvegjisë
Rregullat doganore për importin e alkoolit në Norvegji janë shumë strikte. Për një person mbi 18 vjeç, lejohet të ketë jo më shumë se një litër alkool dhe të njëjtën sasi verë ose dy litra verë dhe birrë. Kjo përdoret nga mysafirët e vendit, duke pasur parasysh se alkooli i Norvegjisë në shitoret lokale është mjaft i shtrenjtë. Ju mund të blini alkool më të fortë se birra në shkallë vetëm në dyqane të specializuara, dhe një shishe standarde vodka në to do të kushtojë të paktën 50 euro (çmimet në fillim të vitit 2014). Një shishe verë e kuqe e thatë me cilësi mesatare do t'ju kërkojë të paguani rreth 20-25 euro, dhe për një kanaçe birrë - 5 dollarë. Çmimet në restorante dhe bare janë absolutisht të tepruara, dhe për këtë arsye është mjaft fitimprurëse të blini pa doganë normën e pijeve të forta të lejuara për t'u transportuar në vend në rastin e Norvegjisë.
Pije kombëtare e Norvegjisë
Norvegjezët që respektojnë pataten përdorin perimet e tyre të preferuara për të prodhuar "pjatën" kryesore alkoolike. Pija kombëtare e Norvegjisë quhet "Aquavit", që do të thotë "ujë i gjallë" në latinisht. Alkooli i patates me një forcë deri në 50 gradë për një kohë të gjatë këmbëngul në mbledhjen e barërave dhe erëzave, gjë që e bën atë ngjyrë kafe ose të verdhë.
Më norvegjezja midis akuaviteve skandinave ka parashtesën "linye" në emër. Do të thotë që pija … kaloi ekuatorin dy herë. Për ta bërë këtë, fuçitë e qershisë me akuavit ngarkohen në anije që shkojnë në hemisferën jugore dhe mundësisht në brigjet e Australisë. Në lëvizje, pija thith notat prej druri të qershisë dhe bëhet veçanërisht kadifeje në shijen e "Aquavit-Ligne". Norvegjezët e vërtetë preferojnë të konsumojnë aquavit në formë shumë të ftohtë të pastër.
Pijet alkoolike të Norvegjisë
Për shkak të politikës së veçantë të alkoolit, të gjitha pijet alkoolike në Norvegji përveç birrës mund të shiten vetëm në dyqanet Vinmonopolet. Këto janë priza speciale të kontrolluara nga shteti. Ato janë të vendosura vetëm në qytete, dhe orët e tyre të hapjes janë shumë të kufizuara. Nuk ka tregti alkooli në Norvegji gjatë fundjavave dhe festave.