Përshkrimi i tërheqjes
Muzeu Khlebnaya Gornitsa u krijua në bazë të Murom Pekar LLC në Gusht 2010. Që nga kohërat e lashta, Murom ka qenë i famshëm për aftësitë e furrtarëve dhe produkteve të tyre të furrës, dhe më e rëndësishmja, për rrotullat dhe ëmbëlsirat e xhenxhefilit. Kalachi ishin të njohura në shekujt 19 dhe në fillim të shekujve 20. Tre rrotulla në stemën e Murom nuk u shfaqën rastësisht. Sipas legjendës, kur Perandoria Katerina e Dytë po kalonte nëpër Murom, ajo u trajtua këtu me kalachi, e cila i pëlqente. Prandaj, që nga 16 gusht 1781, rrotullat janë zbukuruar në stemën e Murom.
Në Rusi, buka e pjekur dhe drithi quheshin bukë. Ata dikur piqnin bukë, bukë me xhenxhefil dhe qilima. Për shumë shekuj, buka me xhenxhefil vazhdon të jetë delikatesa më e njohur.
Në vitin 2007, LLC "Muromsky baker" ringjalli prodhimin e "Muromsky gingerbread" në formën e një lodër suvenire të pikturuar. Ky produkt është bërë aq i popullarizuar saqë çdo ngjarje në qytet ose ekspozitë buke nuk mund të mbahet pa të.
Brenda mureve të Muzeut "Khlebnaya Gornitsa" janë paraqitur mostra të produkteve të furrës së ndërmarrjes të bëra nga duart e mjeshtrave të furrës. Duke vizituar këtë muze Murom, mund të mësoni shumë për historinë dhe zhvillimin e furrës. Këtu, vizitorëve do t'u tregohet se si është pjekur buka në Rusinë para-Petrine dhe pse stema e Murom është zbukuruar me tre rrotulla të mëdha. Këtu madje mund të shijoni lloje të ndryshme të bukës dhe të pikturoni një bukë me xhenxhefil me lustër me ngjyrë me duart tuaja, të cilat më pas mund t'i merrni me vete si një suvenir të shijshëm. Muzeu ofron një mundësi për të gjithë që të marrin pjesë në një klasë master për të bërë një top suvenir të ngrënshëm. Çdo ekskursion këtu përfundon me një festë çaji me ëmbëlsira.
Aktualisht, ekskursionet e mëposhtme mbahen në muze: "Historia e bukës" - këtu mund të gjeni përgjigje për pyetjet në lidhje me atë që njerëzit e lashtë e quanin bukë, si, ku dhe kur u shfaq buka, ku u shfaqën emrat "bukë", " bukë "vijnë nga," Saika "," kalach "dhe të tjerë, pse rusët pëlqejnë më shumë bukën e thekrës. Turneu përfundon me një festë tradicionale çaji me ëmbëlsira. Me kërkesë, mund të porositni çdo lloj ëmbëlsirash këtu.
"Mbledhjet e Krishtlindjeve" - një ekskursion festiv i kryer në prag të Lindjes së Krishtit, si dhe në prag të Krishtlindjeve. Këtu mund të mësoni për traditat ruse të festimit të kësaj feste, shihni një skenë lindjeje të bazuar në historinë biblike të lindjes së Jezu Krishtit. Çdo mysafir që këndon këngë në pemën e zbukuruar me ëmbëlsira të Krishtlindjeve është një dhuratë.
"Përralla e Gingerbread" - ekskursioni merr mundësinë që vizitorët e muzeut të pikturojnë ëmbëlsirat e xhenxhefilit me lustër me ngjyrë. Gjatë ekskursionit, mysafirët e muzeut njihen me historinë përrallore të lindjes së ëmbëlsirave të xhenxhefilit rus, procesin e prodhimit dhe llojet e ndryshme të këtij trajtimi vërtet rus. Procesi i pikturimit të ëmbëlsirave të xhenxhefilit u jep të gjithëve kënaqësi të madhe. Në fund të fundit, rezultati është një kek me xhenxhefil unik i punës së autorit. Gjithmonë konsiderohej një lumturi e madhe të merrte një dhuratë një ëmbëlsirë të tillë me xhenxhefil, të pikturuar me një model të ndërlikuar.
"Maslenitsa" - ekskursioni mbahet gjatë javës së Maslenitsa. Gjatë tij, ju mund të mësoni për traditat dhe ritualet e lashta të kësaj feste të gëzuar të dimrit dhe të merrni pjesë në lojërat dimërore. Gjatë festës, vizitorët njihen me zakonet e festimit të çdo dite të kësaj jave dhe trajtohen me petulla.
"Krasnaya Gorka" - mysafirët njihen me ritualet që lidhen me festimin e Pashkëve. Vizitorëve do t'u ofrohet të luajnë lojëra me vezë të Pashkëve. Këtu mund të mësoni gjithashtu për teknikat e pikturimit të vezëve dhe të bëni një "Bukë me xhenxhefil Murom" të pikturuar në formën e një veze me duart tuaja. Në këtë ekskursion, mysafirët trajtohen me ëmbëlsira të Pashkëve.
"Rreshti Kalachny". Gjatë këtij ekskursioni, mund të mësoni për historinë e shfaqjes së një rrotull në Murom dhe të merrni pjesë në përgatitjen e një rrotull të pasur.
Ekskursion "Historia e bukës Borodino" - këtu mund të mësoni për variantet e origjinës së këtij emri të bukës, përbërjen e brumit dhe metodën e përgatitjes së tij. Ju mund të merrni pjesë në një klasë master për pikturimin e një kek me xhenxhefil në formën e një ushtari për nder të ushtarëve të Regjimentit të Këmbësorisë Murom, të cilët morën pjesë në Betejën e Borodino.
Të gjitha ekskursionet dhe klasat master mbahen në një dhomë komode të bukës në stilin e shtëpisë.
Çdo vit, në javën e Krishtlindjeve, Muzeu i Dhomës së Bukës së bashku me Qendrën e Jetës për nder të Shën Princit Mikhail të Murom organizojnë tubime falas të Krishtlindjeve për familjet e mëdha.
Përshkrimi u shtua:
Alexey 2017-08-02
Muzeu "Dhoma e Bukës" nga 03.12.2015 ka punuar në një adresë të re: Murom, rr. Amosova, 48. Ju lutemi korrigjoni koordinatat në hartë.
