Bullgaria vëllazërore ka qenë prej kohësh e njohur për banorët rusë si një vendpushim plazhi dhe si një shtet prodhues verë. Confidentshtë me besim ndër dhjetë vendet e para për sa i përket numrit të vreshtave të kultivuara, dhe verërat bullgare, të prodhuara me një normë prej 10 milion hektolitra në vit, janë të njohura jo vetëm në mesin e turistëve që pushojnë në plazhet e saj, por edhe jashtë vendit.
Histori me gjeografi
Thrakët që u vendosën në territorin e Bullgarisë moderne sollën tradita të prodhimit të verës në këto vende. Ata e ngritën prodhimin dhe përdorimin e verës në një kult të veçantë, i cili lejoi krijimin e një industrie të tërë shumë kohë para fillimit të një epoke të re.
Sllavët që zëvendësuan trakët trashëguan një ekonomi që funksiononte mirë, të cilën as Khan Krum, i cili solli Islamin në Bullgari në shekullin e 9-të, nuk mund ta zhdukte. Megjithë pesëqind vitet e sundimit osman, bullgarët nuk i humbën traditat e tyre të verës dhe në shekullin XIX, pas çlirimit nga zgjedha, vera e Bullgarisë u prodhua përsëri në vëllime të mëdha.
Ka disa rajone kryesore të rritjes së verës ku mund të bëni një turne verë:
- Rajoni i Detit të Zi në lindje të vendit, ku kultivohen varietete të shumta për prodhimin e verërave të bardha gjysmë të thata. Klima lokale lejon që rrushi të ruajë një sasi të mjaftueshme sheqeri. Muajt e ngrohtë të vjeshtës dhe fillimi i vonë i motit të ftohtë bëjnë të mundur që varietetet e vonshme të piqen.
- Fusha përgjatë Danubit në Bullgarinë veriore karakterizohet nga verëra të nxehta. Klima lokale është veçanërisht e përshtatshme për pjekjen e varieteteve të arrëmyshkut dhe frutave të kuq. Në kantinat e verës të Rrafshit të Danubit, ju mund të shijoni verërat e gazuara të Bullgarisë, markat e bardha të thata dhe Cabernet Sauvignon dhe Merlot me cilësi të lartë.
- Rajonet jugore të Bullgarisë janë ultësira trake me verëra në shpatet e malit Sakar. Pika kryesore e programit lokal është vera nga varieteti lokal Mavrud. Pjekja e vonë u jep këtyre frutave një shije veçanërisht të pasur, dhe verërat bullgare të bëra prej saj janë verëra ëmbëlsirë dhe të kuqe me gaz.
- Lugina e lumit Struma është një rajon i vogël por shumë i famshëm i verës bullgare. Banorët e saj janë krenarë që vetë Churchill porosiste çdo vit 500 litra verë vendase të bëra nga varieteti i hardhisë Shiroka Melnishka.
Turne dhe verëra
Duke shkuar me pushime në Bullgari, gjithmonë mund të kombinoni biznesin me kënaqësinë dhe të porositni një turne verë me një vizitë në kantinat e famshme të verës në një nga rajonet e vendit. Rruga është veçanërisht e popullarizuar me mysafirët, e cila përfshin lundrime në Danub dhe provë të verës të Bullgarisë në kantinat e verës të Rrafshit të Danubit.
