Ishulli i largët i Sri Lankës është një oaz pushimesh në plazh dhe ekskursione emocionuese në mes të Oqeanit Indian të gjerë. Kultura dhe traditat e banorëve të saj, pijet e Sri Lankës dhe kuzhina e vendit të vogël kanë rrënjë indiane. E megjithatë ishulli është i ndryshëm nga fqinji i tij i madh, dhe për të gjetur se çfarë saktësisht, mjafton të blini një turne dhe të filloni të paketoni çantat tuaja.
Pija kombëtare e Sri Lankës
Dikur ishulli i bukur quhej Ceylon, dhe ishte çaji lokal që fitoi zemrat e shumë gustatorëve dhe tifozëve të pijeve aromatike. Filloi të rritet në një shkallë industriale në mesin e shekullit të nëntëmbëdhjetë, dhe sot pija kombëtare e Sri Lankës furnizohet në më shumë se njëqind vende të botës, duke përbërë 15% të eksporteve të shtetit. Mbjellësit e parë në Ceylon ishin James Taylor dhe Thomas Lipton. Ky i fundit është bërë një "mbret çaji" i vërtetë i klasit botëror kryesisht falë plantacioneve të Ceylon.
Vëllimi kryesor i çajit të rritur në Sri Lanka është i zi dhe jeshil, por një pjesë e vogël e varieteteve oolong dhe të bardha janë gjithashtu të pranishme. Rregulloret doganore rregullojnë eksportin e pijeve kombëtare, duke përcaktuar vetëm dy kilogramë për çdo fluturim nisjeje.
Pije alkoolike të Sri Lankës
Mos e ngarkoni bagazhin tuaj me shumë alkool. Së pari, doganat e vendit nuk do të lejojnë transportimin e më shumë se 1.5 litra verë dhe të njëjtën sasi të pijeve alkoolike. Dhe së dyti, ishulli i bukur ka gjithçka që shpirti i një pushuesi mund të dëshirojë, dhe çmimet për alkoolin në Sri Lanka kontribuojnë në blerjen pa minuar buxhetin familjar të blerësve. Vodka e kokosit Arak kushton rreth 5 dollarë për 0.5 litra, rum i kuq - jo më shumë se 9 dollarë, dhe birra vendase është edhe më e lirë se 1 dollarë (në çmimet në fillim të vitit 2014).
Për ata që e duan nxehtësinë, ishulli Cejlon ofron një gamë të tërë të shpirtrave të prodhuar në vend, brenda të cilave ju mund të kënaqni çdo shije dhe nevojë:
- Birra Lion, një shishe 0.65 litra, kushton më pak se një dollar. Shija është freskuese dhe me një hidhërim të lehtë. Rekomandohet të blini në dyqane buzë rrugës në hyrje të çdo qyteti ku çmimet janë më të ulëta dhe zgjedhja është më e pasur.
- "Arak" i fortë dhe me cilësi të lartë, i mbushur me barëra në përputhje të plotë me rregullat e Ayurveda. Një litër kushton rreth 7 dollarë, një kokë e pastër në mëngjes është e garantuar nëse shtyni provën e Luanit për herën tjetër.
- Xhini ose uiski lokal mund të duket i pazakontë për evropianët, dhe pasojat shëndetësore janë shpesh të paparashikueshme për shkak të pastrimit të pamjaftueshëm të këtyre pijeve nga vajrat e fuselit
10 pjatat kryesore të Sri Lankës
