Përshkrimi dhe fotot e fushave të lashta të kripës në Sicili (tiganët me kripë të Sicilisë) - Itali: Ishulli i Sicilisë

Përmbajtje:

Përshkrimi dhe fotot e fushave të lashta të kripës në Sicili (tiganët me kripë të Sicilisë) - Itali: Ishulli i Sicilisë
Përshkrimi dhe fotot e fushave të lashta të kripës në Sicili (tiganët me kripë të Sicilisë) - Itali: Ishulli i Sicilisë
Anonim
Fushat e lashta të kripës në Sicili
Fushat e lashta të kripës në Sicili

Përshkrimi i tërheqjes

Minierat e lashta të kripës në Sicili janë një zonë që përfshin Rezervatin Natyror të Arkipelagut Stagnone me një sipërfaqe prej 2.000 hektarë dhe liqenet e kripës Trapani dhe Pacheco. Ka shumë laguna dhe marshime të ulëta me ujë të ndenjur nga 50 cm në 2 metra të thellë. Arkipelagu përbëhet nga 4 ishuj - San Pantaleo (Mozia), Isola Grande, Scola dhe Santa Maria, dhe administrativisht i nënshtrohet Marsala. Dhe brezi bregdetar pranë Pacheco midis Torre Nubia dhe Salina Grande i përket provincës së Trapanit.

Lagunat u formuan si rezultat i rrymave nënujore që provokuan lëvizjen e rërës, relativisht kohët e fundit - gjatë kolonizimit fenikas të Mozia, ato nuk ekzistonin ende. Qasja e ujit në lagunat ishte shumë e pakët, gjë që bëri që uji të ngecë dhe temperatura e tij u rrit. Kjo është arsyeja pse kripa filloi të minohej këtu - prodhimi në disa vende nuk ndalet deri më sot. Metoda e nxjerrjes së kripës ishte shumë e thjeshtë: uji i detit ushqehej në pellgje të vogla përmes kanaleve të ndërtuara posaçërisht, të cilat thaheshin në diell, dhe gjithçka që mbetej ishte mbledhja e kripës që rezultonte. Uji u furnizua me ndihmën e mullinjve të erës, disa prej të cilëve mund të shihen sot - ato janë restauruar. Kripa ishte jashtëzakonisht e rëndësishme për proceset e ruajtjes së ushqimit, prandaj bregu perëndimor i Sicilisë, me minierat e tij të kripës, luajti një rol kyç në jetën e përditshme të njerëzve në të gjithë Evropën. Prodhimi i kripës arriti kulmin menjëherë pas bashkimit të Italisë në 1860 - atëherë 31 vepra kripe prodhuan mbi 100 mijë tonë kripë në vit. Ajo u eksportua në të gjithë Evropën dhe madje edhe në Rusi.

Gjatë rrugës nga Trapani për në Marsala ekziston mulliri Mulino Maria Stella, ku mund të merrni informacion në lidhje me rezervatin natyror të Arkipelagut Stagnone. Tërheqja kryesore e zonës së mbrojtur janë tufat e shpendëve shtegtarë si heronët dhe flamingot që ndalen këtu gjatë rrugës për në Afrikë. Për më tepër, në rezervë mund të vizitoni mullinjtë e erës së lashtë (me marrëveshje paraprake), Muzeun e Kripës pranë fshatit Torre Nubia dhe rrënojat dhe nekropolin e ishullit të Mozia, ku dikur ishte vendosur qyteti i lashtë fenikas. Ekzistojnë gjithashtu mbetjet e një hangari të vjetër të avionëve, i cili u përdor gjatë Luftës së Dytë Botërore.

Foto

Recommended: